? Sem filtros é sempre feliz em saber quando vinho e músicos se encontram. O mais recente desenvolvimento em nossa mesa foi um pouco diferente, mas não menos emocionante: chef celebridade Tom Colicchio convidou a estrela do R
? O senador John McCain está atacando os amantes do vinho por ajudar a colocar o candidato rival Barack Obama no cargo em 2008? O mesmo pode ser deduzido de um relatório do gabinete de McCain este mês, que lista 100 projetos financiados por doações de estímulo que McCain e o senador republicano Tom Coburn, de Oklahoma, veem como um desperdício de dinheiro frívolo. Número 11 em senadores? A lista é um plano financiado pelo governo federal para realocar os trilhos do Trem do Vinho de Napa, uma atração turística popular no Vale do Napa, para evitar possíveis danos por enchentes. Toda a verdade, como explica Barry Martin, representante do Projeto de Controle de Inundações do Rio Napa, é um pouco mais matizada: os trilhos do trem do vinho estão se movendo como parte de um plano de nove anos para proteger a cidade de Napa. , não apenas o Trem do Vinho, danos causados pela inundação. De acordo com Martin, os trilhos devem ser realocados para que o Corpo de Engenheiros do Exército dos EUA possa cavar novos canais para desviar a água. Em resposta às críticas, Melodie Hilton, representante da Wine Train, escreveu uma “carta de Natal”. para McCain, postado no site do trem, que dizia em parte: “O condado de Napa tem um projeto e design de controle de enchentes premiado; um que foi proposto e aprovado pelos eleitores há muitos anos. É o projeto que é financiado? e concluiu com: “Você está convidado a vir para Napa. Fale com os responsáveis por este projeto; aprenda o que realmente está acontecendo. É seu direito e sua responsabilidade. E enquanto você estiver aqui, esperamos que você pegue o Napa Valley Wine Train.
- ? Chateau Mouton-Rothschild acaba de revelar sua safra de 2007 e.
- Na grande tradição da propriedade.
- Seu selo apresenta o trabalho de um mestre artista.
- Bernar Venet se junta às fileiras de Pablo Picasso.
- Andy Warhol e Francis Bacon.
- Cujas criações adornaram Venet.
- Um francês conhecido por suas exposições escultóricas matematicamente precisas que lembram batatas fritas encaracoladas voltadas para cima.
- Esboçou um design elegante e harmonioso para 2007.
- O comunicado de imprensa de Mouton descreve as figuras de Venet como curvaturas que evocam calyxes enraizadas no chão e abertas.
- Como cepas de videiras.
- Aos preciosos presentes acima.
- ?Não vamos discutir isso; em cima do rótulo.
- Afinal.
- é aqui que o vinho vem out.
- As de costume.
- Venet será compensado não em dinheiro.
- Mas em caixas de ovelhas?10.
- Cinco deles de 2007.
- Isso pode parecer profano.
- Mas ele dificilmente será o primeiro artista a beber seu cheque de pagamento.
- Bordeaux sofreu um clima instável em 2007 e é geralmente uma colheita irregular.
- Mas Venet não deve se preocupar: o Mouton 2007 promete ser excepcional.
? Unfiltered encontrou um positivo no infeliz fechamento do famoso restaurante francês chanterelle de Nova York: grande parte do vinho da vinícola Wine Spectator Best of Award-winning foi comprado pelo vencedor do Prêmio Nice Matin, também em Nova York. adquiriu mais de 700 garrafas, incluindo referências como o Latour de 1970, Chateau Yquem 1976 e a Biblioteca de Vinhos Dom Pérignon de 1976, mas não são apenas garrafas de origem francesa, mas também vinhos cult do novo mundo, como Harlan Cabernets na Califórnia e Quilceda Creek em Washington. No entanto, nice morning não conseguiu todas as ações. Barbounia de Nova York comprou mais de 300 garrafas de Chanterelle de quase 200 produtores diferentes para adicionar à sua vinícola, incluindo vários Burgundies dujac. Sem filtros ficou triste ao ver Chanterelle sair, mas estamos felizes em ver que seus vinhos encontraram novas casas. .