? Parducci, uma das vinícolas mais antigas do condado de Mendocino, estava no centro das atenções na semana passada quando a vinícola True Grit Petite Sirah fez sua estreia em Hollywood. Tim Thornhill, parceiro de Parducci, selou-se e foi para Los Angeles (bem, talvez ele tenha voado) para servir vinho na exibição do novo indicado ao Oscar de Ethan e Joel Coen, True Grit. O filme é um remake do clássico western de 1969 de John Wayne e é estrelado por Jeff Bridges, Matt Damon e Josh Brolin. Os representantes de RP da Paramount não mediram esforços para obter o link, despejando True Grit de Parducci exclusivamente para a seleção e compra de 100 garrafas adicionais para distribuir aos seus contatos de mídia. Petite Sirah é considerada uma das variedades de uva tradicionais do Condado de Mendocino. “Temos vinhedos no condado que sobreviveram à Lei Seca e à filoxera, e alguns de nossos frutos são de produtores de Little Sirah de terceira geração. ” Disse Thornhill. O vinho ganhou esse nome há vários anos, quando um publicitário que fazia degustação de barris em Parducci brincou que o vinho valente era um verdadeiro “John Wayne entre os tintos”. O rótulo True Grit tem um desenho de um par de botas de esporas e as palavras “indomável em espírito, durável e inabalável, robusto e atraente. ” Parece o duque para nós.
? Se o que dizem sobre a maçã que não cai longe da árvore é verdade, então talvez as uvas caiam ainda mais perto das vinhas. Ashley e Austin Coleman são bisnetos de Julio Gallo e, junto com seus primos Geoff Coleman e Josh Little, acabaram de iniciar um negócio de vinhos, Greater Purpose. Como o nome sugere, os fundadores da empresa sediada em Modesto, na Califórnia, todos na casa dos 20 anos, pretendem apoiar causas de caridade enquanto fazem vinhos elaborados para atrair seus pares. “Nosso modelo de negócios é simples no sentido de que se vendermos vinho, seremos lucrativos e, portanto, poderemos devolver 55% de nossos lucros para instituições de caridade”, acrescentou. disse Ashley Coleman, que lidera os esforços de marketing da empresa. Ela acrescentou que os primos? A decisão de aderir tanto à vinificação quanto à filantropia foi inspirada por seus ancestrais famosos, que explicaram: “Meus bisavós deram o exemplo para todas as futuras gerações da minha família, sempre dando generosamente à comunidade. . Vindo de origens humildes, acho que se sentiram muito compelidos a ajudar os necessitados. Os primos já viajaram para o Haiti, entregando 300 libras de roupas e materiais educacionais para crianças em nome da Greater Purpose. Eles estão planejando uma viagem semelhante ao México e também esperam apoiar organizações sem fins lucrativos na área de Modesto. Atualmente, a empresa oferece dois vinhos tintos sem safra cujas uvas são provenientes de Sonoma e Napa, e cujos nomes correspondem ao Gallo? Borgonha saudável? herança:? Negrito,? que é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Zinfandel e Syrah, e? Suave,? uma mistura de cabernet e zinfandel.
- ? A mistura favorita de vinho.
- Comida.
- Arte e caridade do Unfiltered se reuniu no início deste mês no Art Basel Miami Beach.
- O Wolfsonian Museum da Florida International University ofereceu um jantar e leilão em 1 de dezembro em homenagem à sua videoinstalação Seduce Me.
- Uma série de curtas-metragens com Rossellini e um elenco de recortes de papel explorando os rituais de namoro do reino animal.
- (É a sequência de Green Porno.
- Uma série semelhante sobre alguns dos rituais de acasalamento mais estranhos da vida selvagem.
- ) O jantar foi co-organizado por.
- Que forneceu as combinações de vinhos para o jantar e vários lotes de leilão.
- E o chef Jean Georges Vongerichten.
- Vongerichten serviu Cracker Crusted Tuna com Mondavi’s I Block 2007 Smoked Caramelized White Lamb Chops com Mondavi’s Cabernet Reserve 2007 e 1996.
- Jamie Ritchie da Sotheby’s leiloou vários lotes.
- Cujas receitas beneficiaram o Museu Wolfsonian e o CRF.
- Um jantar para quatro no Jean-Georges preparado pessoalmente por Vongerichten.
- Incluindo instruções práticas de culinária do próprio chef.
- Vendido por US $ 4.
- 000.
- E um lote de 8 garrafas de cabernets Mondavi datando de 1973 rendeu US $ 2.
- 000.