Pio Boffa dá uma lição de história. Sua sala de aula é a vinícola empoeirada centenária de Pio Cesare, a empresa que fundou seu bisavô na cidade de Alba há 120 anos, e seu texto é um documento emoldurado: uma cópia amarelada de um artigo de uma revista italiana de 1961 que relata que a vinícola ganhou uma prestigiada competição de degustação barolos em 1953.
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