MENDOZA, Argentina? De todas as distinções nobres e os retumbantes endossamentos para o vinho argentino, talvez nenhum supere o de Michel Rolland, o famoso enólogo de Bordeaux não só abraçou a indústria vinícola argentina, mas também se tornou parte integrante dela. Ele tem um pedaço de pedra.
Rolland é reverenciado aqui tanto quanto onde quer que vá, como um dos melhores espíritos do vinho, mas aqui no Vale do Uco, no coração da região vinícola de Mendoza, seu nível de comprometimento assume um novo significado. não só tem um vinhedo e uma adega, mas também trouxe consigo sua própria comitiva borgonha para formar a propriedade fechada Clos de los Siete. Tem até uma rua com seu nome: Avenida Michel Rolland. E pinot Noir faz.
- O Clos des Siete é apenas uma das histórias fascinantes.
- Embora a maioria dos edifícios e infraestrutura da Argentina se pareça com algo dos anos 50.
- Você não saberia quando se olha para alguns dos edifícios modernos aqui.
O Clos de Los Siete (“Seven’s Campus”) é complicado. São cinco vinícolas ultramoder pelacoste, todas monumentos arquitetônicos, espalhadas por mais de 2. 000 hectares de vinhedos, desenvolvidas e plantadas pela equipe rolland. Cada uma das vinícolas tem sua própria equipe de vinificação, cada uma supervisionando Rolland. Cada um dos vinhedos tem seus próprios vinhedos?Fechado, e cada um também leva vinho para um rótulo cooperativo, Clos de los Siete.
Experimentei vários vinhos durante minha visita; a maioria foram bons e esforços sólidos, e alguns mostraram os mais promissores. São vinhos de vinhedos jovens, não malbec de vinhedos antigos, mas as impressões duradouras são a dedicação aos vinhedos e vinhedos em si, que se estendem pelo alto terreno do deserto, dando-lhes uma presença surreal.
Com a persuasão de Rolland, o contingente francês de Clos de Los Siete inclui:
Catherine Péré Vergé (dona do Chateau Montviel e Gay em Pomerol): Aqui ela é dona do Monteviejo.
Laurent Dassault (Chateau Dassault em Saint-Emilion) e Benjamin de Rothschild (Chateau Clarke em Listrac, Médoc), que fundiu seus dois projetos em um, chamado Fleches De Los Andes.
A família Cuvelier (proprietários de Léoville Poyferré em Saint-Julien e do Château Le Crock em Saint-Estèphe). Aqui Cuvelier é dono dos Andes.
Mais recentemente, a família Bonnie ( Chateau Malartic-Lagraviare e Gazin Rocquencourt em Pessac-Léognan), aqui estão Diamandes.
Os projetos clos de los Siete Uco Valley Argentina, de Michel Rolland, estão em si monumentos.
A vinícola Rolland é chamada provisoriamente de Miraflor. C ainda está em construção.
Os vinhos são muito impressionantes (e minhas notas combinam com as de James Molesworth, que revisou os vinhos durante degustações às cegas). Clos de Los Siete 2008 (principalmente Malbec, mas também Merlot, Petit Verdot, Cabernet e Syrah), a US$ 18, reflete seu objetivo de fazer um ótimo vinho a um preço fantástico.
O Lindaflor cuvier de Monteviejo é uma maravilha arquitetônica
Os Fleches dos Andes 2007 são ricos e em camadas, também de bom valor. Monteviejo Lindaflor 2006 é profundo e focado; As Diamandes de 2007 são puras e frutadas, com uma mistura de sabores de frutas pretas. Rolland fabrica Pinot sob o rótulo miraflor.
Não muito longe há outro magnífico edifício, o. Fournier’s, parece que uma nave espacial (o proprietário chama de disco voador) pousou no meio do Vale do Uco.
Cinco anos na produção, O. Fournier reflete a forte visão de José Manuel Ortega Gil-Fournier sobre a vida e a indústria do vinho.
Você contratou arquitetos locais? Com apenas duas mensagens: primeiro, é para ser uma vinícola, então o enólogo tem que decidir [sobre todas as decisões importantes], e eu não queria que o arquiteto dominasse o enólogo, diz Fournier. A segunda mensagem: “Com estética, faça o que quiser, mas quero que seja algo que as pessoas amem ou odeiem. Queria que ele mandasse uma mensagem. O mesmo com os nossos vinhos. ?
Então ele sorriu e riu: “Quando vi os primeiros desenhos, pensei em enlouquecer. Eu vi uma nave espacial no meio do nada. Para nós, a vinícola é uma coisa, vinho é outra. Ambos são arte. “