Luis Miguel ganhou seu primeiro Grammy aos 15 anos. Desde então, o cantor porto-riquenho de 36 anos ganhou mais quatro Grammys, quatro Grammys Latinos e vendeu mais de 50 milhões de discos, um feito que o torna um. dos artistas latinos mais vendidos, mas a música não é a única paixão de Luis Miguel, ele também adora vinho, então há cerca de cinco anos ele se juntou ao enólogo da Via Ventisquero Aurelio Montes del Campo, filho do lendário enólogo chileno Aurelio Montes, para produzir vinho sob o selo Ventisquero; Luis Miguel, uma mistura de cabernet sauvignon e syrah de um único vinhedo no Vale do Maipo que estreou nos Estados Unidos em setembro; Miguel foi entrevistado na festa de lançamento de seu novo álbum de Natal, Navidades Luis Miguel, realizado em Nova York.
Wine Spectator: Como você se interessou por vinho? Luis Miguel: Eu me interesso por vinho desde criança, porque minha mãe é italiana e meu pai espanhol, então é muito normal beber vinho com comida, é como um casamento. Meus avós [maternos] têm seu próprio vinho. Eles são da Toscana, e é uma tradição lá que as famílias criam seu próprio vinho. Eles têm seus próprios vinhedos nos fundos de suas casas e fazem seus próprios vinhos, talvez 50 ou 100 garrafas. Então também aprendi vinho com meus avós. Comemos pizza, macarrão e vinho, quando eu era jovem eles me colocaram um pouco no copo para que eu pudesse prová-lo.
- TV LATINA: O que te inspirou a produzir seu próprio vinho?LM: Você tem uma lista de coisas que você quer fazer na vida: possuir sua própria casa.
- Ter seu próprio carro.
- Ter seu próprio iate.
- [Make] vinho estava na minha lista porque tem um glamour particular.
TV LATINA: Por que você decidiu trabalhar com uma vinícola chilena para produzir Luis Miguel?LM: Eu acho que as uvas do Chile têm muita personalidade, muito caráter, muita força.
LATINA TV: Quão envolvido você está na produção de vinho?LM: Nos conhecemos no início e Aurelio me mostrou as diferentes uvas que Ventisquero tinha na época, tentei [várias misturas] e dei um endereço.
LATINA TV: Como você desenvolveu suas habilidades de degustação? LM: Você tem que beber vinho. Você realmente tem que amá-lo e você tem que ter uma paixão por isso. Você aprende o que gosta. . . então você vai nessa direção.
LATINA TV: Além do vinho chileno, o que mais você bebe?LM: Na minha casa em Acapulco, México, eu tenho cerca de 10. 000 garrafas, eu sou um grande fã de Bordeaux, tudo mais, mas Bordeaux é o meu favorito, eu gosto mais das primeiras colheitas.
TV LATINA: Quais são os favoritos da sua coleção?LM: Eu tenho todas as garrafas de Mouton de 1945 a 2000, e estou muito orgulhoso deles. Eu coloquei [as garrafas] em vidro para que você possa ver todos os rótulos. Eles são como uma obra de arte.
TV LATINA: Há semelhanças entre música e vinho?LM: Acho que as garrafas de vinho melhoram com o tempo. Você os deixa de lado por um tempo e eles melhoram porque é um vinho fantástico para começar. Às vezes acontece com discos, com CDs. . . uma boa canção, um grande disco é ótimo há um ano, dois anos atrás, 20 anos atrás. . . Desafia o tempo. Isso também é o que queremos alcançar com o vinho. Queremos algo que as pessoas continuem falando em 10 anos.