Vida Cultivada: Thomas Jefferson e Wine é um retrato do nosso terceiro presidente e um estudo da fundação do nosso país visto através do prisma do vinho. Focado na paixão de um homem, o documentário vencedor do Prêmio Emmy (que já foi ao ar na PBS e agora está disponível em DVD por US$ 19,95 em PBS. org) explora como as sementes do gosto e da cultura de uma nação foram plantadas.
Thomas Jefferson era, nas palavras do enólogo de Napa Robert Mondavi, “um homem 150 anos à frente de seu tempo. “Antes da Guerra da Independência, Jefferson plantou sangiovese e outras variedades de uvas em sua propriedade em Monticello, Virgínia, Itália.
- Em particular.
- Jefferson foi um campeão de variedades de uvas nas Américas e viu o potencial do vinho do país como um símbolo para todo o futuro da América.
- “Poderíamos produzir tanta variedade de vinhos nos Estados Unidos quanto na Europa.
- Não exatamente do mesmo tipo.
- Mas provavelmente tão bom quanto”.
- Escreveu uma vez.
A primeira metade de A Vida Cultivada é visualmente baseada em retratos de mármore e bustos de figuras-chave da Guerra Revolucionária para completar a narrativa. Embora essas imagens façam pouco para avançar a história da crescente relação de Jefferson com o vinho, as passagens lidas de seu diário são fascinantes. .
Mas à medida que o filme progredia até a chegada de Jefferson à França como comissário comercial dos Estados Unidos, a tela estava cheia de vistas inspiradoras de Bordeaux, Borgonha e Hermitage. Em uma cena, o narrador Hal Holbrook lê o conselho de Jefferson aos americanos que viajam pela Europa, no qual ele escreve: “Na colina iminente desta aldeia [Tain] o vinho chamado Hermitage é feito tão bem celebrado. Suba até o topo da colina, por causa da perspectiva sublime lá. Como a cama de Holbrook, a câmera se concentra na visão exata descrita: os vinhedos verdes escuros de Tain brilhando à luz do sol.
Jefferson se antecipou ao seu tempo de muitas maneiras. Ele classificou os castelos de Bordeaux 68 anos antes da classificação de 1855, dizendo: “Primeira qualidade: Margaux, Latour, Lafite e Haut-Brion”. E para garantir a qualidade, ele insistiu que todos os vinhos que ele comprou em castelos franceses foram engarrafados na propriedade e não em um engarrafador externo, o que era uma prática comum na época.
No entanto, A Vida Cultivada também revela as diferenças entre os gostos de Jefferson e os comuns hoje em dia. Por exemplo, Jefferson preferiu seu jovem Bordeaux e se recusou a envelhecer seu vinho por longos períodos de tempo. vinhos do sul do Vale do Rhone, Chateauneuf-du-Pape em particular, apesar de sua relativa popularidade na Inglaterra e nos Estados Unidos durante sua vida.
Como terceiro presidente dos Estados Unidos, Jefferson acumulou uma grande dívida pessoal, gastando seu salário com vinho e comida e transformando a Casa Branca em uma espécie de sala de debates políticos e culturais. Em um bom vinho, Jefferson viu as raízes de uma revolução agrícola e gastronômica para a América. A Vida Cultivada, em sua imparcialidade, destaca a tensão entre a admiração de Jefferson pela Europa, especialmente a França, e o potencial que viu nos Estados Unidos para um dia superar os países que ele queria emular.
A Vida Cultivada oferece um olhar sobre a influência de um poderoso colecionador de vinhos na formação dos Estados Unidos, dando uma ideia de como nossa cultura agora única, mas ainda assim inspirada na Europa, foi estabelecida. Que melhor maneira de honrar a independência? Dia em que você vê onde nosso vinho e nosso país foram e pensa onde todos estão indo?
O DVD está disponível em www. pbs. org.