O famoso vinhedo Bien Nacido no Vale de Santa Maria é uma fonte primária para as vinícolas do Condado de Santa Bárbara, incluindo a Qupé. (Cortesia de Viña Bien Nacido) Com sua mistura diversificada de microclimas e uvas, a Califórnia oferece um tesouro de vinhos e estilos para explorar. A seleção diversificada desta semana explora […]
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Espero que você ache minhas respostas educacionais, instigantes e até divertidas.
Vinho da semana 20 de abril de 2020 Banshee Sauvignon Blanc Sonoma County 2018 (92 pontos, US $ 20) Distinto e extremamente perfumado, com notas de jasmim e tomilho-limão cantando na frente. Os sabores crocantes e suculentos de pêra, limão, manga desidratada e tangerina ganham impulso no final longo e delicioso. Beba agora. 2.500 caixas
O saboroso presunto picante e os feijões mistos são a base desta sopa saudável, enquanto a pimenta caiena dá um toque quente. (iStock) Quantas vezes você viu uma receita que parece deliciosa, olhou para os passos e disse: “Não tenho tempo para isso!”? Bem, agora é um bom momento para toda aquela comida ruim para
5 receitas favoritas de tarefas de fim de semana Read More »
A colheita ocorreu em Hemel-en-Aarde este ano, mas as vendas são um assunto completamente diferente. (Cortesia de Alheit) Os produtores de vinho sul-africanos estão em uma montanha-russa durante a pandemia COVID-19, conforme as regras de seu país mudam a cada dia. Embora entendam a necessidade de proteger a saúde de todos em suas comunidades, eles
Os vinicultores sul-africanos vendem vinho em casa ou no exterior Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Espero que minhas respostas sejam educacionais, instigantes e até divertidas. E
Um arco-íris surgiu logo após a tempestade passar pela margem direita. (David Suire) No final da tarde de 17 de abril, uma onda de tempestades atingiu a região de Bordeaux, saudando os vinhedos de Entre-Deux-Mers e Right Bank. Em algumas áreas, quase todos os botões em desenvolvimento foram danificados em minutos, o que significa uma
Exclusivo: Silver Oak torna-se a primeira vinícola a obter a certificação de sustentabilidade Living Building Challenge A Silver Oak há muito tempo fez seu nome em Napa e Sonoma Cabernet Sauvignon envelhecido em barris. Mas, à medida que a empresa, fundada em 1972, entra em sua terceira geração de propriedade e operação pela família Duncan,
Arqueólogos escoceses descobrem ruínas de uma fábrica de vidro para garrafas de vinho perdidas Archaeologists have a knack for finding wine in unexpected places. In secret chambers. At the bottom of the sea. Right under your house! Now, a long-lost relic of wine history has been discovered in an urban timber yard in Edinburgh, Scotland,
Arqueólogos escoceses descobrem ruínas de uma fábrica de taças de vinho perdida Read More »
A família Guerrieri Gonzaga é dona da vinícola San Leonardo em Trentino desde meados do século XVIII. Os pinot grigios baratos e alegres de Delle Venezie são frequentemente uma primeira incursão em vinhos brancos do nordeste da Itália. Mas por mais alguns dólares, o Nordeste oferece uma miríade de alvos complexos que capturam o caráter
