Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Você também pode me fazer aquelas “perguntas estúpidas” que você tem […]
Você tem coisas melhores para fazer com cordeiro. (YouTube / ShaferVineyards) Transmitindo incontáveis horas de algum tipo muito especial de entretenimento, o canal do YouTube Shafer Vineyards se junta às fileiras das coisas frenéticas para assistir enquanto você se refugia no lugar. Toda primavera, Shafer recruta um bando de capinadores lanosos para cortar a cobertura
Must-Sheep TV: assista ao vídeo incomum de Shafer sobre o vídeo Relaxing ‘Chimney’ Read More »
Descubra a energia de Riesling com essas novas avaliações dos brancos de 2018 das regiões de Mosela, Palatinado, Rheingau e Reno Hesse A uva estrela da Alemanha é Riesling, e o país tem sido há muito tempo a fonte de alguns dos melhores exemplos mundiais desses vinhos secos e doces picantes. Hoje, esses alvos se
Entre as opções para viagem no Compari’s on the Park, você encontrará esta pizza quadrada exclusiva coberta com pepperoni, dois queijos diferentes e manjericão fresco. (Cortesia da Compari’s on the Park) Como a crise do COVID-19 levou ao fechamento de salas de jantar em todo o mundo, muitos restaurantes estão encontrando maneiras criativas de continuar
O vinho natural ganhou popularidade, mas a categoria nunca foi regulamentada antes. (Hatnim Lee) O vinho natural tornou-se oficial na França. O governo aprovou uma carta, um sindicato e um rótulo para vinhos de baixa intervenção. Mas será que a comunidade de vinicultores naturais de espírito livre está disposta a seguir um conjunto de regras
Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Espero que você ache minhas respostas educacionais, instigantes e até divertidas.
Que vinhos não são adoçados, não fortificados e sem ervas e especiarias adicionadas? Read More »
Aproveite o tempo que passa sozinho para mergulhar em um aspecto do vinho que é novo para você. (Getty Images / iStockphoto) Preso em casa hoje em dia, como nós, você provavelmente está procurando bons livros para ler quando não está assistindo seus filmes e TV. Por que não aproveitar esse momento e aprimorar seus
Fique em casa: livros essenciais sobre vinhos para ler agora Read More »
Rex Hill, agora uma propriedade irmã de A a Z, foi fundada no início da década de 1980. (Cortesia de Wendy Morgan) Oregon is one of the United States’ most dynamic regions for Pinot Noir, and the market is full of fantastic wines thanks to a string of exceptional vintages. A bevy of new producers
Vinho da semana 13 de abril de 2020 Marchesi de ‘Frescobaldi Chianti Castiglioni 2018 (89 pontos, US $ 14) Embalado com frutas ricas, cereja preta e ameixa, este tinto é equilibrado e charmoso, com notas de terra e ferro adicionando detalhes conforme você avança. termina. Beba até 2023. 5.000 caixas importadas. Da Itália.? Bruce Sanderson
Um trem de carga ferroviário BNSF. A linha passa por Spokane e mais de 500 barris de vinho (que conhecemos). (Instagram / @BNSFRailway) Qual é o efeito das vibrações no vinho? É uma pergunta sobre o vinho sem uma resposta clara ou consensual. Pode não ser ideal para manter suas garrafas, por exemplo, em um
Boas vibrações: a Washington Winery tenta evitar a passagem dos trens Read More »
