Quantidade e qualidade
Os excepcionais tintos bordô de 2017 estão aqui? E pela primeira vez em uma década, há o suficiente para todos
Terra de contrastes
A riqueza dos terroirs incentiva a diversidade de vinhos chilenos, desde cabernets de classe mundial até valores distintos
Se a carne acompanhar o vinho, o que dizer da carne vegetal?
Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Você também pode me fazer aquelas “perguntas estúpidas” que você tem
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Atualização: de laboratórios de teste que apoiam comunidades negras, vinícolas buscam maior alívio para o COVID-19
No laboratório Concha y Toro construído para estudar a doença das videiras, um robô Hamilton Microlab Starlet está pronto para tratar 2.300 amostras de RNA coronavírus por dia. (Cortesia da Via Concha y Toro) Atualizado em 15 de junho O vinho continuou sendo um prazer essencial para muitos durante a pandemia do coronavírus e. Na
West Coast Wineries Face Uncertain Future
Jordan Fiorentini tem uma sala de degustação vazia, sem convidados para apresentar seus vinhos vintage. (Chris Leschinsky) Enquanto as salas de degustação de vinhedos nos Estados Unidos enfrentam uma terceira semana de fechamento ao público para reduzir a disseminação do COVID-19, as vinícolas estão se ajustando ao que poderia ser um novo normal por mais
9 brancos californianos
O fundador da Marimar Estate, Marimar Torres, traz para Sonoma a experiência de uma das maiores famílias vitivinícolas da Espanha. (Cortesia de Marimar Estate) A Califórnia é um ótimo lugar para descobrir novas variedades de uvas brancas e estilos de vinho. A seleção desta semana explora uma variedade de brancos distintos de todo o estado,
Pinot Noirs e Chardonnays da Borgonha com a idade?
Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me as perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Espero que minhas respostas sejam educacionais, instigantes e até divertidas. E
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Resumo da Borgonha 2018
O Domaine Beaune Strikes Vine of the Child Jesus of Bouchard Father -Son é potencialmente excepcional em 2018 (cortesia de Bouchard Pai-Filho) O principal provador da Wine Spectator para vinhos da Borgonha, Bruce Sanderson, diz que o equilíbrio entre maturidade, frescor e moderação foi essencial para os promissores Pinot Noirs e Chardonnays. Obtenha suas classificações
NBA Stars Carmelo Anthony and Jimmy Butler Reveal Favorite Wines on Instagram Live
Carmelo Anthony (esquerda) e Jimmy Butler se movem durante a conversa sobre “O que tem no seu copo?” (Instagram / ? carmeloanthony) Enquanto a NBA permanece sob um longo período de espera, os jogadores usam a vida em quarentena para desfrutar do passatempo favorito do basquete: o vinho. E agora, alguns recorrem às redes sociais
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How Do You Harvest Grapes and Make Wine in a Pandemic?
Os trabalhadores foram capazes de colher na África do Sul, mas as vendas de vinho são proibidas por enquanto. (David Silverman / Getty Images) Enquanto as vinícolas da Europa e dos Estados Unidos enfrentam salas de degustação fechadas e restrições ao trabalho de vinhedos e vinícolas durante a pandemia COVID-19, suas contrapartes ao sul do
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