Um número crescente de produtores de vinho da Califórnia está percebendo que o sol pode fazer mais do que apenas amadurecer as uvas; também pode alimentar suas vinícolas, desde a iluminação das salas de degustação até o funcionamento das linhas de engarrafamento. A energia solar oferece às vinícolas benefícios substanciais, como custos de energia mais baixos e uma melhor reputação para a gestão ambiental.
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