A apreciação completa do vinho é mais do que apenas o líquido no copo ou o alimento com o qual está associado; também está relacionado com o conhecimento de pessoas fascinantes e lugares únicos atrás de cada garrafa. A equipe de vídeo da Wine Spectator está se divertindo trazendo enólogos de todo o mundo para mais perto do seu computador, tablet ou smartphone. Esperamos que conversas e ideias aumentem seu vinho, aproveitem.
Enquanto desfrutamos de nossa nostalgia anual de Ano Novo, revisamos nosso ano em vídeos, as pessoas que conhecemos e os tópicos que discutimos. Junte-se a nós para rever o melhor da safra de 2013.
- Vinho nº 1 de 2013 Nossos 100 melhores vinhos do ano.
- E os vídeos que acompanham.
- Atraem a atenção de amantes do vinho de todo o mundo ansiosos para discutir e debater os vinhos mais emocionantes em termos de qualidade.
- Valor.
- Disponibilidade e o que “Fator X “Nós atraímos emoção.
- Nosso vinho de 2013 foi uma surpresa para muitas pessoas.
- O editor-chefe Thomas Matthews apresenta este vermelho espanhol que incorpora a recente revolução em estilo e caráter de Rioja.
- Combinando tradição e inovação em uma deliciosa harmonia.
- Perca o conjunto completo de 10 vídeos e clipes bônus do Top 100 completo.
Vencedor do concurso de vídeo: Dawn of Wine O que acontece quando um monstro é inspirado no vinho?Ele se tornou um companheiro interno em Napa Valley, aprendendo as últimas técnicas. Mas quando o estilo do Velho Mundo acende seu fogo, você não pode se conter?. A vencedora do nosso sétimo concurso anual de vídeo, Tina Termsomket da Tailândia, e o enólogo da Napa Chris Doran claramente se divertiram muito filmando este filme de amigos de bem-estar com um lagarto gigante, assim como os outros cinegrafistas que foram votados como finalistas e menções honrosas por nossos editores e leitores. Não é muito cedo para começar a pensar em se inscrever para o concurso de 2014; O prazo final é 31 de agosto.
Como provamos: O serviço de degustação do Inside Wine Spectator analisou quase 20. 000 vinhos em 2013 em seus escritórios em Nova York e Napa. Para garantir avaliações justas e objetivas, cada degustação é realizada em condições estritas. Descubra o processo de degustação e nossos degustadores.
Como escolhemos os 100 melhores vinhos a cada ano, destilamos todos os novos produtos que alcançaram classificações excepcionais ou clássicas em uma pequena lista dos 100 vinhos mais emocionantes, culminando no vinho do ano. Nossos editores explicam como fazemos isso.
Defina o terroir pinot californiano com Kosta Browne Comparez e contraste três denominações emocionantes: Santa Lucia Highlands, Sonoma Coast e Russian River Valley, enquanto o enólogo Dan Kosta se junta a Gloria Maroti Frazee para experimentar um trio de pinot noir distinto que mostram o caráter de cada cultura. Área.
Decodificação borgonha: Chambolle-Musigny com Roumier Não é uma revelação de que a Borgonha é uma região complexa. Os editores-chefes da Wine Spectator, Christophe Roumier e Bruce Sanderson, exploram as diferenças entre dois Pinot Noir de 2010 de Combottes e Cras, vinhedos a apenas 600 pés de distância na cidade de Chambolle-Musigny.
Napa: Merlot vs Cabernet com Swanson Cabernet Sauvignon é o rei no Vale de Napa, mas o Merlot plantado no lugar certo pode ser tão convincente quanto. Compare essas duas variedades de uvas com o enólogo da Swanson Vineyard Chris Phelps, que também trabalhou com elas em Chateau Pétrus e Dominus.
Ordem de degustação e taninos: vermelho antes branco Durante as filmagens de um vídeo em Waipara, Nova Zelândia com o ex-enólogo mountford Estate C. P. Lin, tentamos um pinot noir e um chardonnay, nessa ordem. Assista a este vídeo para aprender sobre a fisiologia por trás da preferência de Lin por esta ordem de degustação aparentemente não convencional.
Seminário beaucastel: Introdução a Chateauneuf-du-Pape Marc Perrin, cujo negócio familiar é um dos principais produtores do Vale do Rhone do Sul na França, compartilha seus pensamentos com James Molesworth na Wine Experience. Este primeiro de quatro vídeos apresenta a região de Chateauneuf-du-Pape e suas uvas.