Todos os anos, o departamento de vídeo do Wine Spectator traz os melhores enólogos de todo o mundo (e às vezes estrelas do rock!) Para o estudo para degustações e conversas, vá aos vinhedos e vinícolas para aprender sobre as principais regiões e seus vinhos, e toque chefs para fornecer demonstrações de receitas e dicas sobre as combinações certas de comida e vinho. Também recrutamos nossos leitores para compartilhar seus vídeos de vinho (divertido, informativo ou ambos) e votar em suas apresentações favoritas.
Sem dúvida, os vídeos de contagem regressiva dos 10 melhores vinhos são os clipes mais populares a cada ano, mas ainda gostamos de ver as melhores vistas em outras categorias. .
- Concurso de vídeo: Vinho Zinfandel-Paso Pelo quinto ano consecutivo.
- Nossos leitores demonstraram seu talento para o cinema.
- Os nove finalistas variam de Lua de Mel (filmado em um iPhone) a um parra falante atrevido e agentes disfarçados investigando garrafas falsificadas.
- Vencedor – Paso Robles.
- Pelo terceiro ano consecutivo! – expressa com humor o que caracteriza Zin nesta região da Califórnia.
Editores? Degustações: Bordeaux valoriza Como encontrar um bordeaux vermelho delicioso que não estraga?Junte-se ao editor-chefe James Molesworth enquanto ele compartilha alguns de seus produtores de valor favoritos nesta prestigiada região francesa.
Emparelhamentos de comida/vinho: Cozinhando para o Vinho – Sauvignon Blanc e Camarão Ceviche Wine Spectator A série Cooking for Wine continua com um chef de vinícola cujo trabalho é fazer bons pares, como Ruth Van Waerebeek, que trabalha para a Concha y Toro no Chile, demonstra um prato de frutos do mar simplesmente elegante que é perfeito como um aperitivo, primeiro prato para jantar ou almoço com salada. Obtenha a receita no link abaixo do vídeo.
Regiões vinícolas (internacional): Argentina Primer? Andes, Altitude, Diversidade Los Andes definem as regiões vinícolas da Argentina, criando vários estilos de Malbec e Torrontés, as emblemáticas variedades de uvas vermelhas e brancas do país. Aprenda o básico quando o presidente da Argentina Alberto Arizu se juntar a Gloria Maroti Frazee, da Wine Spectator.
Wine Regions (EUA): Rock ‘n’ Wine de Geoff Tate de Queensreche O que acontece quando uma lenda do rock introspectivo retorna às suas raízes em Washington?E como é a música fazer vinho?O vocalista Geoff Tate, que lançou a marca Insania, responde a essas perguntas e muito mais durante sua degustação com Jennifer Fiedler, da Wine Spectator. Assista a este vídeo de 2011 com Rocker-Vigneron Maynard James Keenan (de Tool, Puscifer e A Perfect Circle), que dirige um vinhedo e uma vinícola no Arizona.
Aprenda vinho, com planilhas: Transforme a Toscana, fale sobre maturidade Um dos problemas mais quentes do vinho é a maturidade. O enólogo consultor Stefano Chioccioli, que já trabalhou com clientes como Tua Rita e Ruffino, descreve a evolução do cultivo de uvas e como isso afeta a maturidade – na popular região italiana da Toscana. Obtenha a planilha abaixo do vídeo.
Reportagens Especiais: 30º Aniversário da Experiência do Vinho Desde sua criação, em 1981, Wine Spectator?A S Wine Experience tornou-se mais do que apenas uma degustação de vinhos, para vinhedos participantes, chefs e amantes do vinho, bem como para universidades e instituições de caridade que se beneficiam do evento.