Para mantê-lo atualizado sobre a colheita de 1999, nos reuniremos regularmente com enólogos do Vale de Napa, Bordeaux e Borgonha para ter uma vista privilegiada dos vinhedos. Você terá um primeiro vislumbre da qualidade das uvas de 1999, compartilhará a emoção dos caminhões de uva que chegam, agonizam pelo tempo e ouvirão as decisões que são tomadas para fazer um bom vinho. Bryan Del Bondio e Michael Beaulac de Markham Vineyards no Vale de Napa, Jacques Lardiére de Maison Louis Jadot na Borgonha e Paul Pontallier do Chateau Margaux em Bordeaux nos fornecerão atualizações ao longo do caminho.
Fundada em 1977, esta vinícola napa Valley é uma das principais produtoras de Merlot, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Bryan Del Bondio fez parte da vinícola com sede em St. Louis. Helena permaneceu no comando desde sua criação, embora o proprietário original, Bruce Markham, o tenha vendido em 1988 para a Mercian Corp. , uma empresa japonesa. O enólogo Michael Beaulac juntou-se em 1997 para supervisionar uvas Markham e reservar vinhos, bem como seu segundo rótulo, Glass Mountain Quarry. Markham tem uma produção anual de aproximadamente 300. 000 caixas, que também inclui Petite Sirah, Sauvignon Blanc e Zinfandel.
Para saber mais sobre Markham, leia No Merlot Groove
Embora não seja a maior empresa comercial da Borgonha, Louis Jadot vende cerca de 4,8 milhões de garrafas por ano nos Estados Unidos, cerca de um quinto de toda a Borgonha comprada naquele país. A empresa com sede em Beaune pertence à mesma família americana que possui a Kobrand, uma importadora com sede em Nova York.
O diretor técnico de longa data Jacques Lardiére está muito ocupado: em algumas safras, a Jadot produz vinho de 140 denominações diferentes, de grandes safras à humilde borgonha, e sua produção anual total é de aproximadamente 575. 000 caixas. de vinhedos em Cote d’Or e Beaujolais, supervisiona o cultivo de mais 500 acres pertencentes a outros e compra uvas de muitos enólogos.
Para saber mais sobre Jadot, leia americanos na Borgonha
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Localizado na comuna de Margaux, este famoso castelo, uma das quatro primeiras colheitas da classificação original de 1855, é um dos vinhos mais poderosos e elegantes de Bordeaux. Corinne Mentzelopoulos, cuja família comprou a propriedade em 1977, supervisiona Margaux juntamente com os técnicos Paul Pontallier, cujos serviços de consultoria são solicitados em todo o mundo. A propriedade de 650 acres inclui o grande castelo neoclássico, construído no início do século XIX, e 190 acres de vinhedos, plantados principalmente com cabernet sauvignon e merlot. Grande vinho tinto, Margaux produz um segundo vinho tinto, o Pavilhão Vermelho do Chateau Margaux, e um branco, o Pavilhão Branco, de Sauvignon Blanc.