Os primeiros vinhos da Califórnia da joint venture Robert Mondavi-Rosemount serão lançados no próximo mês em mercados selecionados sob o selo Talomas. Destacando o valor, eles custam US$ 15 por garrafa.
Os dois vinhos, uma mistura de 2000 Cabernet-Syrah (87 pontos) e uma mistura Cabernet-Merlot de 2000 (85 pontos), carregam o amplo nome da Califórnia e são feitos de uvas das principais regiões produtoras do estado. Cerca de 6. 000 caixas de uno. se produziram vinhos e a produção deve dobrar com a safra de 2001.
- O nome Talomas (pronuncia-se “tah-LOW-mas”) significa “gatos selvagens” na língua do Chumash.
- Nativos americanos da costa californiana de Santa Barbara – Monterey.
As partidas de fevereiro são o primeiro passo na joint venture entre duas das maiores empresas de vinho do mundo, Robert Mondavi Corp. , com sede em Napa Valley, e Southcorp, Austrália, dona da Rosemount. Uma mistura de Chardonnay-Viognier de 2001 a US$ 14 a garrafa, se juntará à linha Talomas em julho. Neste outono, a edição limitada Talomas Basket Press Reserve Syrah 2000, com preço em torno de US$ 60 e fabricada na Vinícola Byron em Santa Maria Valley.
As duas empresas, que juntas possuem quase 20 marcas diferentes, também produzem quatro vinhos na Austrália sob a marca Kirralaa (KEER-a-la), que é uma palavra aborígene para “estrela”. Um Bushvine Shiraz de 2001, Merlot e Cabernet Sauvignon e Chardonnay 2002 também são esperados em alguns mercados em fevereiro (mas ainda não foram avaliados em uma degustação às cegas do Wine Spectator), todos com preços de US$ 14 a US$ 15. com preço de US$ 80.
“É um sonho puramente vinícola ter todos os vinhedos disponíveis na Califórnia e austrália”, disse Jonathan Pey, diretor administrativo da Talomas-Kirralaa.
Ian Shepard, nascido na Austrália e enólogo de Talomas e Kirralaa, trabalhou com o enólogo tim Mondavi e o enólogo da Rosemount Philip Shaw.
“Houve muitos abraços e muitas discussões”, disse Pey, brincando sobre trocas entre diferentes abordagens dos enólogos sobre viticultura e vinificação. “Temos exatamente o tipo de discussões e discussões que deveríamos ter. “
Neste ponto, Pey admite que eles ainda têm muito a aprender. “É mais uma viagem do que um destino”, disse ele sobre os primeiros vinhos. “Não sabemos exatamente para onde queremos ir. “
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