Os perigos de proteger o Zinfandel

Zinfandel pode envelhecer? Esta é uma pergunta que surge regularmente entre os amantes do vinho. O editor-chefe James Laube e eu abordamos o assunto este ano e ficamos entusiasmados ao encontrar muitos Zinfandels de 10 anos (ou mais) que haviam resistido ao teste do tempo.

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