Charles Banks, o novo dono da Screaming Eagle, tem grandes ambições para sua recente aquisição.
Aqui está o plano de voo para o amado cabernet de Napa: O mais importante é atender aos altos padrões estabelecidos pelo fundador da Screaming Eagle, Jean Phillips.
Não quero ser o cara que grita águia, Banks me disse segunda-feira em uma entrevista em Napa.
O presidente da CSI Capital Management, com sede em São Francisco, explicou como o acordo foi alcançado, sua visão do futuro desta famosa propriedade de Napa Valley, e seus pensamentos sobre o futuro do vinho da Califórnia, incluindo seu novo vinhedo. e uma vinícola em Santa Barbara.
Foi a primeira vez que ele falou em detalhes sobre sua aquisição e o que esperava o vinhedo e a vinícola de 53 acres em Oakville.
Banks disse que ficou sabendo que Phillips, que tem 60 anos e fundou a vinícola em 1992, pode querer vender enquanto enfrenta um grande projeto para replantar e construir uma nova vinícola – dois projetos assustadores que teriam levado mais 15 anos, disse Banks. . Depois de passar algum tempo falando sobre a indústria do vinho e seus objetivos, o negócio foi rapidamente encerrado, disse Banks.
De acordo com Banks, Phillips não queria vender sua vinícola para outro enólogo napa ou alguém com quem ele estava competindo, o que deu a Banks, um estranho, uma chance.
“Sou um grande fã de Jean Phillips“, disse Banks, “Tudo o que ela prometeu, ela cumpriu, ela disse. Ela nunca me decepcionou.
Para manter os termos da venda não revelados, de acordo com Phillips, os enólogos de Napa Valley variaram de US$ 25 milhões a US$ 70 milhões. Na Wine Spectator, estimamos entre US$ 20 milhões e US$ 30 milhões ou mais.
Sob phillips, a vinícola produzia cerca de 500 caixas por ano, que eram vendidas em caixas de três garrafas, a US$ 300 a garrafa. A vinícola tem milhares de pessoas em sua lista esperando a oportunidade de comprar o vinho. Ele vende regularmente por mais de US $ 1. 500 a garrafa e é um dos colecionáveis mais populares no mundo.
Banks diz que não tem planos de aumentar a produção ou aumentar o preço imediatamente, disse que a primeira fase de replantio, cerca de 22 acres, está em andamento e que todas as futuras decisões sobre vinhos serão tomadas enquanto avaliam os vinhos das novas plantações.
Ele disse que ele e Phillips concordaram que eles poderiam cultivar uvas melhores e fazer um vinho melhor. “O vinhedo, há espaço para melhorias”, diz Banks. Você [experimentou] o vinho, há espaço para melhorias. “
“Alguém me perguntou sobre a pressão [para assumir um porão da estatura da Águia Gritando]”, disse ele. “Tudo o que eu vi foi uma oportunidade. Há espaço para melhorias. “
Mas não vai vender nenhuma das uvas que sobraram, como Phillips fez
Quando a notícia se espalhou da venda, todos os melhores enólogos do Vale da Napa, exceto Helen Turley, expressaram o desejo de trabalhar com vinho, disse Banks.
Mas você decidiu usar uma abordagem diferente?
No meu próximo post: A Nova Dieta.