É uma viticultura de precisão“, diz Pedro Marchevsky, entregando uma fila de vinhedos em Mendoza, a região vinícola mais importante da Argentina. O dossel está em perfeito equilíbrio. ” Precisão pode não ser uma palavra que vem à mente quando você pensa na Argentina, na terra do tango, cochilando e, mais recentemente, caos econômico.
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