Sting e Trudie Styler nos deram um dos momentos mais surpreendentes e emocionantes de 2016. (Deepix Studio)
Uma das melhores coisas sobre os amantes de vinho é que quando se trata de sua educação no vinho, eles sempre anseiam mais. Ao longo dos anos, o Wine Spectator lançou cerca de 1000 vídeos que proporcionam outra camada de compreensão e valorização do vinho e das pessoas, os lugares e experiências contidos em cada garrafa e 2016 foi um dos melhores anos até hoje.
- Olhando para trás nos últimos 12 meses.
- A equipe de vídeo de vinhos teve o privilégio de conversar com os melhores enólogos para aprender mais sobre suas regiões e estilos de vinho.
- Desde os deliciosos vinhos doces de Barsac até Bérénice Lurton do Chateau Climens de Bordeaux (produtor de vinho No.
- 4 2016) com cabernets de Washington com Rick Small de Woodward Canyon e embora tenhamos coberto algumas das regiões mais famosas e variedades de uvas do mundo vinho.
- Nós também saímos da trilha batida em busca de conteúdo novo e emocionante.
- Para descobrir as regiões vinícolas que estão sendo desenvolvidas?Confira esta introdução aos vinhos israelenses.
- Quer dar uma olhada nos bastidores de uma sessão de capa do Wine Spectator?Nós temos o que você precisa.
Mas quais vídeos você mais gostou este ano?Nossa lista dos melhores vídeos de 2016 inclui dicas úteis de enólogos e sommeliers, vencedor do concurso de vídeo de 2016 apresentado por leitores, vinho do ano e uma amostra de vinho muito especial de uma rocha. ‘n’ roll legend. Seu vídeo favorito foi cortado?
Vinho do ano 2016 Como de costume, os 10 melhores vinhos do ano estavam entre os nossos vídeos mais populares, com amantes de vinhos de todo o mundo ansiosos por saber como e por que nossos editores escolheram vinhos. o mais emocionante. Nosso primeiro vinho para 2016 veio de Lewis Cellars em Napa Valley, onde Randy e Debbie Lewis têm feito vinhos expressivos por mais de 20 anos. Mas antes da dupla de marido e mulher se envolver na vinificação, eles eram parceiros na condução de carros de corrida, com Randy ao volante e Debbie liderando a equipe de corrida. Embora Randy nunca tenha chegado ao círculo dos vencedores da Indy 500, os Lewises ficaram em primeiro lugar em vinhos com seu opulento Cabernet Sauvignon (95 pontos, US$ 90), o que caracteriza a vinificação moderna. . De acordo com o editor James Laube, as pessoas vão falar sobre este vinho por um longo tempo. Assista ao conjunto completo de vídeos sobre os 10 melhores vinhos de 2016 e descubra como o Wine Spectator escolhe o Top 100.
Vencedor do concurso de vídeo de 2016: Uma história de Nebbiolo Produzida pelos recém-casados Julian e Camille Broderick Rodier e que se passa no pitoresco Piemonte, o vencedor deste ano apresenta o enólogo Giuseppe Vaira, da vinícola GD Vajra, que conta a história do compromisso e das conquistas envolvidas na produção de vinhos etéreos que Nebbiolo pode produzir. O segundo lugar foi “I Wish You Were Here with Me”, uma mistura de poesia e videografia artística do famoso enólogo italiano Marco Simonit, que homenageou sua região natal de Friuli. olhe para toda a gama e encontre a inspiração para enviar sua própria candidatura em 2017.
Eu sei que estou gostando de um ótimo pinot noir, quando? Desde sua estreia nas telonas no filme Sideways, a pinot noir tem sido uma das variedades de uva mais populares nos Estados Unidos. Não é de admirar que um dos nossos vídeos mais populares de 2016 tenha sido este. Dica rápida com Luisa Ponzi, enóloga da Ponzi Vineyards, no Vale Willamette de Oregon. Descubra como saber quando você bebe um pinot muito bom.
Qual é o seu orçamento? Resumo das dicas Os melhores sommeliers com uma premiada lista de vinhos no restaurante, incluindo Patrick Cappiello de Rebelle e Avi Turgeman de Nice Matin, dão conselhos práticos sobre como pedir um vinho que você vai amar no restaurante.
Você deve cheirar rolha? Desde discussões sobre plugues sem TCA até a farsa de abril do Wine Spectator, as rolhas têm sido um tema popular este ano. Neste vídeo, Anne Moller-Racke, presidente da Donum Estate na Califórnia, discute a questão do que fazer imediatamente após abrir uma garrafa. : sentir a rolha ou não sentir a rolha?
Liege vs thread stopper: por que Domaine Laroche retornou a Cork há dez anos, Domaine Laroche decidiu engarrafar toda a sua gama de Chablis sob tampa de parafuso para manter os vinhos frescos e evitar alterações. Por que voltar? Obtenha as principais razões para o enólogo vienense Grégory enquanto ele conversa com o editor do Wine Spectator, Bruce Sanderson.
Uma dica: encontrar valores em Bordeaux Bordeaux Os vinhos tintos estão entre os vinhos mais procurados do mundo (com as etiquetas de preço correspondentes), por isso não é surpresa que os espectadores tenham sido atraídos por este vídeo. ? Descubra enquanto o editor-chefe James Molesworth compartilha suas dicas favoritas.
Por que usar tanques em forma de ovo? Pode ser um vídeo um pouco brega, mas os espectadores ficaram intrigados com a filosofia concreta por trás dos tanques oblongos da Família Zuccardi. O enólogo Sebascion Zuccardi explicou como as vantagens das banheiras nos permitem expressar melhor o terroir desta vinícola em Mendoza, Argentina.
Dica privilegiada: Como pronunciar os nomes das uvas da Alsácia Alguns dos nomes das uvas nesta região francesa podem ser torções, mas os vinhos certamente são deliciosos. Faça um curso intensivo de pronúncia com o enólogo Jean-Fréderic Hugel e seu pai, Etienne, que morreu em breve. Depois de filmar este vídeo, Wine Spectator carece de dedicação, charme e senso de humor.
Chenin Blanc vs Pinotage Challenge O que acontece quando dois produtores de vinho da região sul-africana de Stellenbosch mentem um para o outro enquanto descrevem suas variedades de uvas favoritas? Os telespectadores adoraram a batalha do vinho entre Carl Van Der Merwe de De Morgenzon e Abrie Beeslaar de Kanonkop.
Mensagem de Sting e Trudie Styler em uma garrafa Quando Sting subiu ao palco depois que sua esposa, Trudie Styler, apresentou seu principal produto vermelho, Il Palagio Sister Moon, a multidão (e a Internet) enlouqueceu. Saiba mais sobre o vinhedo rockstar toscano e fique ligado para a surpresa que derrubou a casa no Wine Experience 2016.
Produtor de alface na Pinot Star, o incontainável Gary Pisoni Algumas pessoas chamaram Gary Pisoni de louco quando ele começou a cultivar uvas em Salinas, Califórnia, que agora faz parte do crescente AVA de Santa Lucia Highlands. Louco ou brilhante, você não pode deixar de sorrir com a personalidade barulhenta de Pisoni enquanto ela conta sua história no New York Wine Experience de 2015.
Nebbiolo Perfection com Pietro Ratti “Nebbiolo é a melhor variedade de uvas do mundo”, diz Pietro Ratti, proprietário da vinícola Renato Ratti, no Piemonte, na Wine Experience 2015. E Barolo é o lugar perfeito para o Nebbiolo. Mais informações sobre essa denominação italiana de origem e seus vinhos como Ratti descreve seu intenso Barolo Rocche dell’Annunziata 2010.
Star Chef Challenge: Emparelhando piquillo, caranguejo e ovos de truta de Jose Andrés O Star Chef Challenge continua sendo um dos favoritos da New York Wine Experience, e o seminário de 2015 não decepcionou. A cozinha de influência espanhola de José Andrés com um lado de sua grande personalidade e humor Você pode adivinhar qual vinho vai melhor com seu prato: chef Michael Lomonaco, SicilianO Occhipinti Frappato ou Thomas Matthews do Delas Condrieu de Rhone?O concurso continuou com a dupla de carne do chef Michael Lomonaco, a salada de batata caviar de Emeril Lagasse e o creme de abóbora assado de Danny Meyer (feito pelo chef Abram Bissell).