Hoje eu estava almoçando no meu clube em Londres, no Savile Club, bebendo um pouco de borgonha de comerciantes famosos com amigos, e comecei a pensar sobre o que as pessoas estão realmente dizendo sobre os grandes nomes da Costa do Ouro. Há um verdadeiro esnobismo em favor de pequenos produtores, incluindo eu. Mas casas grandes podem produzir vermelhos e brancos muito bons. E muitas vezes eles podem ser excepcionais se eles vêm do vinhedo certo, de preferência o seu.
Por mais estranho que possa parecer, fiquei mais recentemente decepcionado com os nomes dos troféus na Borgonha do que com os nomes comerciais. Acho que a Borgonha é tão cara que você espera muito do que abre. Por exemplo, tive sorte (ou azar) de beber um número de 1998 de tintos de Domaine de la Romanée-Conti, e os vinhos são muito baixos considerando o dinheiro a ser pago.
- Mais uma vez.
- Quando a República Democrática do Congo é surpreendente.
- é surpreendente.
- Neste verão.
- Um amigo de Hong Kong teve a gentileísta de compartilhar cinco safras diferentes de La Toche.
- Incluindo 1997.
- 1995.
- 1991.
- 1990 e 1989.
- Qualifiquei os vinhos (não cegos.
- Claro) 94.
- 92.
- 97.
- 99 e 95 pontos.
- Respectivamente.
- Claro.
- O lendário 1990 combinou sua grande reputação com frutas doces maduras.
- Passas e especiarias com cravo e canela no nariz e na boca.
- Com corpo.
- Frutas ricas e taninos aveludados.
- Tem uma longa vida pela frente.
A verdadeira surpresa foi La Toche de 1991. C é uma colheita esquecida por muitos, e oferece muito da mesma qualidade e riqueza de 1990, e a uma fração do preço. A tarefa permaneceu densa, ousada e rica, com muitas frutas exóticas sedutoras.
Claro, vinhos da República Democrática do Congo são ridiculamente caros, então poucos de nós podem pagá-los.
Hoje eu bebi Louis Latour Meursault de 2004 e Faiveley Nuits-St. -Georges Les Argillats de 2002; ambos custam cerca de US $ 45 na pequena lista de vinhos do meu clube. O Latour branco foi surpreendentemente bom para uma colheita fraca, mostrando boa acidez do limão e frutas tropicais frescas. 88 pontos, não cego. O Faiveley era excelente e bebia maravilhosamente, com frutas vermelhas picantes e notas de cedro e canela. No paladar estava cheio e aveludado, com um acabamento longo e longo. Está pronto, mas ainda mostra potencial para o futuro. 91 pontos, não cego.
Curiosamente, os burgúndios da hora do almoço de hoje foram uma surpresa maior do que a República Democrática do Congo deste verão. Não se esqueça da vinícola Cote d’Or, especialmente as grandes safras como 2005, 2002 e 1999.