Grande festa: Donald Patz de Patz
Para uma noite divertida, as estrelas se alinharam em Napa Valley como alguns dos nomes mais importantes da América se reuniram com suas magnums favoritas para a festa Bring Your Own Magnum do Wine Spectator em 1º de junho. Uma das galas mais esperadas do ano, o evento anual oferece aos enólogos a oportunidade de começar em grande estilo as inúmeras festividades de fim de semana do Vale do Napa em um leilão.
- Um clima ameno e céu claro receberam os cerca de 600 convidados que se reuniram no restaurante Charter Oak do chef Christopher Kostow.
- Que em breve abrirá em St.
- Louis.
- Helena.
- Muitos dos quais usavam magnum de seus vinhos favoritos.
- Ele chegou cedo.
- Ansioso para começar a festa.
- Isso é incrível “.
- Disse Hanna Cort.
- Assistente de vinho da Eric Kent.
- “Mal posso esperar para chegar a todos os cabernets.
Este ano, a festa foi transferida para o exterior para receber no início do verão, havia muito espaço para os hóspedes caminharem entre os diferentes bares de vinho localizados em vários pátios, depois de beber vinho e comida, puderam relaxar nos quiosques mobiliados com lustres. O saca-rolhas era um refrão constante no espetáculo de espumantes, um destino popular para observar as pessoas.
E havia muitos enólogos locais e outras luminárias para escolher entre a multidão. Os reitores da cena vinícola de Napa incluíram Bill e Deborah Harlan, Annette e Doug Shafer, Chuck Wagner e os presidentes honorários do Vale do Napa, Agustin Huneeus Sr. e Augustine Huneeus Jr.
Sonoma representou Donald Patz de Patz e Hall, Bob Cabral de Três Paus, Ted Seghesio e Ulysses Valdez da Família Valdez Vineyards, entre outros, enquanto o italiano Piero Antinori, dono do Vale Antica Napa, também estava presente para comemorar com seus companheiros do Novo Mundo.
“Temos muito o que comemorar esta noite”, disse Christopher Silva de St. Francis. ” A indústria está crescendo. Os enólogos vieram preparados com centenas de magnums para manter a festa. Sendo Napa, Cabernet Sauvignon fluiu. Mas os hóspedes também poderiam escolher” de uma variedade que inclui Petite Sirah, Sauvignon Blanc e até mesmo um Oregon Pinot Noir.
Havia muitos colecionáveis, como Peter Michael Cabernet Sauvignon Au Paradis 2013, Phifer Pavitt Date Night 2012, Shafer Hillside Select 2008 e Diamond Creek Red Rock Terrace 2010. Outras joias incluíram uma magnum dupla por Brewer Clifton Chardonnay Clos Pepe 2002, Belle Glos Pinot Noir Las Alturas 2014, Seghesio Zinfandel Cortina 2013 e uma degustação de penfolds ainda jovem Yattarna 2005.
Kim Stare Wallace, de Dry Creek Vineyard, em Sonoma, ficou encantado em experimentar muitos vinhos de Napa. “É uma oportunidade de provar vinhos do outro lado da colina”, diz ele, bebendo um Spottswoode Sauvignon Blanc.
Mas também era uma oportunidade para os enólogos trocarem histórias, se reunirem com velhos amigos e forjarem novos relacionamentos. “É divertido se reconectar com amigos que você não vê há muito tempo”, diz Mike Sullivan, da Benovia.
Havia muitos pratos deliciosos na mão para manter a multidão com energia. Funcionários do complexo meadowood, onde Kostow também é chef, forneceram uma variedade de pratos, incluindo paellas, salmão branco delicado, feijão branco macio com carne de porco e cenoura, e uma salada de couve com cogumelos. Frango frito foi um sucesso especial.
Quando as estrelas saíram, a festa começou a esquentar. Muitos enólogos foram para a pista de dança, onde uma banda ao vivo fez a multidão vibrar. Outros sopravam charutos felizes ou desfrutavam de suas delícias na sorveteria. permitiu que os convidados para preservar a emoção da noite. “Eu amo esta festa”, disse Alan Viader de Viader. Este é o meu destaque da semana do leilão.