Fiquei surpreso, embora não esteja.
Quando viajo, a pergunta mais frequente dos meus amigos é: “Como é o comércio de vinhos?As pessoas parecem realmente interessadas em saber que estou imerso nisso.
- Minha resposta padrão é que a economia do vinho reflete mais ou menos a da economia dos EUA.
- Mas não é a primeira vez.
- Alguns setores do mercado são fortes.
- Outros são fracos.
- A economia como um todo parece estar melhorando.
- Se não tão fortemente quanto a indústria vinícola da Califórnia (valorizando vinhos?Incluir a categoria na melhoria dos vinhos em dinheiro?Inevitavelmente apoiar o mercado de vinhos quando a economia está deprimida).
A forte indústria vinícola da Califórnia também pode ser atribuída, em parte, à disposição dos amantes do vinho americano em experimentar coisas novas. Procurando os termos mais pesquisados no banco de dados de classificação de vinhos do Wine Spectator, pinot noir é agora um termo de pesquisa mais popular do que cabernet, e o especialista em pinot da Sonoma, Kosta Browne, discute os 10 termos de pesquisa, logo atrás do ícone caymus cabernet.
Vi a popularidade de Sonoma Pinot disparar nos últimos anos, rivalizando com Napa Cabernet em termos de interesse dos leitores.
Napa Cabernet, graças a uma série recente de safras de classe mundial, continua popular, é claro, mesmo que os preços permaneçam altos para os padrões da Califórnia. Uma grande garrafa de pinot, em comparação, geralmente custa metade do que um cabernet grande, o que é outra boa razão pela qual os amantes de grandes vinhos americanos se voltaram para pinot nos últimos anos.
Esnobes de vinho podem tirar sarro de Chardonnay como se fosse uma coisa do passado, mas as pessoas bebem. O mesmo vale para sauvignon blanc e zinfandel. E aposto que não consegue adivinhar o termo de busca nº. 1 que entrou em nosso banco de dados no último ano . . . É Merlot. Com toda a má imprensa que a uva recebeu criticada na última década, sua popularidade parece mostrar zombaria.
E depois há little Sirah, talvez a uva mais subestimada produzida na Califórnia, mas que os consumidores finalmente entendem.
Os bebedores de vinho americanos estão cada vez mais abertos a vinhos de todos os tipos de uvas, cultivados em qualquer lugar, demonstrando que estão confiantes em seus gostos e mais confiantes na experimentação. E este vinho, tanto na Califórnia quanto em todo o mundo, está simplesmente ficando cada vez melhor. Ano.
Revisamos vinhos da Califórnia, Washington, Oregon, Austrália e Nova Zelândia em nosso escritório em Napa, por isso temos uma boa amostra representativa de engarrafamentos ao redor do mundo. É óbvio que a qualidade geral dos vinhos, independentemente de seu tipo ou denominação, continua a aumentar, e que há de fato mais vinhos mais valorizados do que nunca. É inflação de qualidade? Não do meu ponto de vista.