Só porque Spottswoode é uma vinícola fantasma, não há razão para entrar em pânico da próxima vez que você desempregar um de seus cabernet sauvignons. Vinhedos fantasmas não são necessariamente assombrados. Mas em outubro, os californianos do norte tornam-se nostálgicos por antigas vinícolas pré-proibição, muitas vezes abandonadas. e esquecido, agora – como eles são chamados – “cavernas fantasmas”.
- “São lugares sagrados.
- Lugares sagrados.
- No que me diz respeito”.
- Disse o historiador do vinho William Heintz.
- Autor de Wine Country: A History of Napa Valley.
- Os Primeiros Anos de 1838 a 1920.
- “Estes são vestígios do passado.
- “.
Há centenas de vinhedos deste tipo na Califórnia, desde os sopés da Serra e da costa central até o condado de Mendocino. Das 700 vinícolas em operação quando a proibição começou em 1929, apenas 40 sobreviveram quando foi revogada em 1933.
A maioria dos vinhedos antigos desapareceram sem deixar rastros, outros vinhedos napa, como Caramella e Vorbe, nomes que só os antigos se lembram, não são nada mais do que uma parede de pedra em um campo coberto de vegetação, alguns nasceram de novas vinícolas. , casas ou empresas, e muitos têm nomes que são familiares a eles. O Castelo de Montelena, no Vale do Napa, foi construído em 1882 e já viu muitas vidas. Kenwood Vineyards, Condado de Sonoma, foi fundada em 1900 como Vinícola Pagani. O restaurante popular em Santa Helena, Tra Vigne, já foi a vinícola Sciaroni, construída em 1880.
Em nenhum lugar esses vinhedos históricos são mais famosos do que no Vale do Napa, que desde 8 de outubro sedia o “Napa Valley Ghost Winery Tour”. O passeio é organizado e se beneficia da land trust do Condado de Napa, um grupo sem fins lucrativos que preserva espaços abertos e terras agrícolas. Este ano, cerca de 700 pessoas participaram do passeio, uma exploração em grande parte autoguiada de quatro propriedades, incluindo Spottswoode, Pride Mountain, Robert Keenan e a histórica Villa San Miguel de Sattui Estate.
Em Spottswoode, a antiga vinícola Kraft agora é usada como adega envelhecida da vinícola. O edifício de pedra da década de 1880, com suas belas janelas e portas arqueadas, quase não mudou dos velhos tempos, com exceção de um novo telhado e um piso de concreto.
“Acho que é muito importante compartilhar esses prédios antigos com as pessoas”, disse Mary Novak, proprietária da Spottswoode. “Precisamos que as pessoas saibam como era Napa Valley há cem anos. “
Com exceção de uma teia em um canto da Vinícola Spottswoode, não há nada fantasmagórico sobre isso, mas no topo da próxima Montanha da Primavera há outra vinícola velha que poderia inspirar um ou dois cabelos em uma noite escura. A vinícola, que abriga vinhedos do orgulho mountain desde 1990, é um esqueleto de pedra dos campos, parcialmente danificado pelo Grande Terremoto de 1906. Su telhado desapareceu, partes de suas paredes alteradas atingem dois andares de altura, o lugar quase se assemelha a Stonehenge.
Há muitas vinícolas como o Summit Ranch em todo o estado. No Vale de Sonoma, perto da Rodovia 12, em Kenwood, em meio aos vinhedos da vinícola Kunde Estate, está a vinícola Dunefilly, construída em 1884 por um capitão do exército inglês, o edifício de pedra nada mais é do que uma concha usada por Kunde para ocasiões especiais. Há alguns anos, a atriz Geena Davis casou-se com o diretor Renny Harlin.
“Tendemos a ver a proibição como uma espécie de ano crucial para a indústria do vinho, e o que aconteceu antes de 1920 foi de alguma forma vago e sem importância”, disse Heintz. “Isso não é verdade em tudo. A indústria vinícola da Califórnia é muito mais antiga do que isso, mais velha que a corrida do ouro. Perdemos de vista nossa história. “
Mas há vinhedos fantasmas de verdade, histórias de casas assombradas para contar?Claro que não.
Greystone Cellars, uma vez usado pelos irmãos cristãos para fazer vinho e agora abriga o campus da Costa Oeste do Instituto Culinário da América, é há muito suspeito de ter um fantasma. A vinícola foi construída em 1889 e já foi considerada a maior adega de pedra Folclore diz que nas manhãs enevoadas você pode ver um homem magro com uma longa barba perto do arco de pedra ao longo do caminho para Santa Helena.
“Eu acredito em espíritos”, admitiu Heintz, “mas não posso dizer que nunca senti cheiro de fantasma [em um porão], e nunca ouvi falar dele em quase 30 anos de entrevistas. “
À medida que o Halloween se aproxima, você só tem que confiar em sua imaginação.
The Land Trust of Napa County 1040 Main St. , Suite 203 Napa, CA 94559 Telefone: (707) 252-3270 Site: napalandtrust. org