2. CHATEAU COS-D’ESTOURNEL St. Est. phe 2000 96 pontos, $95
Jean-Guillaume Prats, CEO da Cos-d’Estournel, assumiu a gestão da segunda safra de seu pai após a venda da propriedade pela família Prats. O retorno às técnicas mais tradicionais de manejo de vinhedos e blocos de colheita individuais melhorou a qualidade. vermelho combina cabernet sauvignon (60%) com merlot (40 por cento), usando 65% de carvalho novo para o regime de envelhecimento. Bordeaux.
3. CASA LAPOSTOLLE Clos Apalta Rapel Valley 2000 94 pontos, $55
O enólogo Michel Friou e a proprietária Alexandra Marnier-Lapostolle produziram esta mistura de carmenére, merlot e cabernet sauvignon de um vinhedo de 49 acres na vinícola Apalta, um pequeno canto em forma de crescente no Vale de Colchagua. anos, alguns até se aproximam dos 100 anos, fermentados em pequenos tonéis de madeira, o vinho ficou envelhecido em barris de carvalho francês 100% novos por 21 meses antes de ser engarrafado, é o nosso vinho chileno mais bem avaliado até hoje. . Nota de degustação
4. CLOS MOGADOR Priorat 2001 95 pontos, $60
René Barbier, um dos pioneiros da Priorat, é dono desta vinícola com seu filho, René Jr. A vinícola está localizada perto da vila de Gratallops, e os 44 hectares de vinhedos íngremes da encosta são plantados com Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah e Carignan. A partir de uma mistura dessas uvas, Clos Mogador é envelhecido por um ano em barris novos e usados antes do engarrafamento. Nota de degustação
5. DEVE LAS CASES Saint-Julien 2000 100 pontos, $170
Referência da safra e um dos melhores vinhos bordeaux de 2000, o proprietário Jean-Hubert Delon e sua equipe fazem uma rigorosa seleção de uvas para o grande vinho, que nesta safra contém 95% de cabernet sauvignon. do vinhedo fortificado bem localizado (Chateau Latour é seu vizinho nórdico) ilustrado no rótulo. 15. 000 caixas fabricadas. Da Nota de Degustação de Bordeaux
6. PENFOLDS Shiraz Barossa Valley RWT 2000 95 pontos, $69
O enólogo-chefe da Penfolds, Peter Gago, produz este Shiraz 100% capaz de competir com o principal engarrafador da vinícola, Grange. A RWT é envelhecida por 12 meses em todos os barris de carvalho francês (cerca de dois terços novos) ao contrário do carvalho americano, e a fruta vem apenas do Vale de Barossa, ao contrário de várias regiões da Austrália. Nota de degustação
7º PAUL COULON
Nota de degustação: Do Rhone vem este blockbuster, moderno e tradicional, um vermelho encorpado que conecta o passado e o presente, está cheio de sobremesas iguarias turcas, frutas maduras e taninos doces e exuberantes, com muito picante e esfumaçado. caráter e um sentimento redondo e carinhoso no meio da boca. Melhor de 2006 a 2012 5. 830 casos fabricados. Nota de degustação de Rhone
8. JOH. Jos. PR-M Riesling Spetlese Mosel-Saar-Ruwer Wehlener Sonnenuhr 2001 96 pontos, $30
Manfred é um mestre de Riesling. As videiras de baixo rendimento, não enxertadas, com cerca de 80 anos, dos 15 acres íngremes que o Prem Estate tem em Wehlener Sonnenuhr, dão vinhos puros com sabor puro e textura sedosa. Um dos melhores sputelsen da melhor safra alemã desde 1971, na Alemanha. Nota de degustação
9. GRAHAM Vintage Port 2000 98 pontos, $80
Nos anos 2000, as uvas Graham, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca provinham principalmente das vinhas íngremes da Quinta dos Malvedos, bem como das vinhas de Vila Velha, Vale de Malhadas e Quinta das Lages. o primeiro a usar prensas robóticas que reproduzem a antiga prática de pisar uvas a pé. De Portugal.
10. SETTE PONTI Toscana Oreno 2001 98 pontos, $80
O empresário italiano Antonio Moretti possui 158 acres, espalhados por quatro terrenos separados, na região de Colli Aretini, em Chianti, sudeste de Florença. Moretti contratou o enólogo Carlo Ferrini para ajudar a desenvolver o carro-chefe vermelho, Oreno, uma mistura de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. . Sette Ponti também fabrica Crognolo, que é Sangiovese com uma colher de sopa de Merlot. Este é o início da vinícola em nosso Top 100. De Toscana. Nota de degustação