Duas das principais organizações de vinho e alimentos estão discutindo uma possível fusão. Copía: O Centro Americano de Vinhos, Alimentos e Artes e o Instituto Americano de Vinhos
“Exploramos maneiras de colaborar com a AIWF”, disse o presidente da Copia, Arthur Jacobus, mas não deu mais detalhes.
- A diretora executiva da AIWF.
- Jody Morgan.
- Confirmou as discussões.
- Dizendo: “As sinergias são óbvias.
- Temos os mesmos co-fundadores e missões semelhantes.
- “.
As duas organizações sediadas em Napa Valley foram fundadas pelo enólogo Robert Mondavi e pela falecida Julia Child, cada uma com o objetivo de educar os americanos sobre tudo sobre vinho e comida. Copia é um centro de artes culturais de 4 anos que oferece exposições, vinhos e degustações gastronômicas, cursos e festivais, além de um jardim culinário e o renomado restaurante Julia’s Kitchen. AiWF é um grupo sem fins lucrativos formado em 1981 e conta com 5. 000 membros, principalmente cozinheiros, enólogos e outros envolvidos na agroalimentação. indústrias vinícolas – em 29 capítulos em todo o país.
“A Copy adquirirá uma infraestrutura nacional com os capítulos da AIWF”, disse Morgan sobre a possível fusão, “e a AIWF ganhará visibilidade”.
Nos últimos meses, cada organização está se reestruturando. Fundada em São Francisco, a AIWF mudou recentemente sua sede para Napa Valley depois de um ferrão de cinco anos em Louisville, Ky. , e contratou Morgan para liderar o grupo. Desde sua inauguração, em 2001, a Copia tem lutado para atender às expectativas e passou por diversos desenvolvimentos, incluindo a contratação de Jacobus em julho. Os planos para atrair mais visitantes para a Copia incluem uma cerimônia nacional de premiação de alimentos e vinhos, uma rede de varejo, um programa de TV infantil, uma comunidade ribeirinha e um mercado público.
O diretório Copy teria aprovado a fusão, com base em fontes próximas à decisão, mas o diretório da AIWF ainda não tomou uma decisão. Ambas as organizações disseram que uma decisão era esperada dentro de 30 dias.