Outrora um enólogo pioneiro em Oregon, Dick Erath assume um novo desafio: cultivar uvas e fazer vinho no Arizona. Ele comprou recentemente 200 acres cerca de 11 milhas a sudeste de Willcox, a meio caminho entre Tucson e a fronteira do Novo México.
“Não tenho grandes planos ambiciosos”, disse o enólogo de 69 anos. “Eu só quero ver o que a região pode fazer. “
- Erath vive em sua vinícola Erath em Dundee.
- Oregon.
- Desde 1968.
- E tem uma segunda casa em Tucson.
- Onde ele tem passado os invernos desde 1995.
- Por diversão.
- Ele plantou algumas videiras de Zinfandel.
- Nebbiolo e Sangiovese ao redor da casa e escavado ao redor da jovem indústria vinícola no Arizona.
“Encontrei alguns vinhos que eram muito bons”, disse Erath, e mencionou Syrah, da Callaghan Vineyards, como uma de suas favoritas.
O Arizona tem atualmente 16 vinícolas, gerando cerca de US$ 20 milhões por ano e atraindo cerca de 15. 000 visitantes. Alguns vinhos já estão recebendo boas classificações e elogios nacionais.
A nova propriedade de Erath, a cerca de uma hora de carro de sua casa de inverno, está localizada a uma altitude de 4. 300 pés no deserto superior do sudeste do Arizona, lar de muitos outros vinhedos no estado. A área não é tão quente quanto as áreas de baixo deserto ao redor de Phoenix e Tucson; os partidários compararam o clima com o sul da França ou com regiões vinícolas de alta altitude na Espanha e no sul da Itália.
“Tudo o que aprendi sobre vinificação no Oregon é 180 graus diferente aqui”, disse Erath. Sua propriedade de 115 acres no Vale Willamette, um dos primeiros grandes vinhedos do Oregon, é especializada em pinot noir e também produz alvos como gew-rztraminer, pinot blanc e pinot cinza. “Oregon tem pouca luz e calor, mas muita água. Aqui, a água é limitada.
A terra está sendo preparada para erath começar a plantar 12 acres em 2006, e um poço de trabalho foi du down este ano. Erath espera se concentrar em Syrah e Tempranillo, bem como algumas variedades experimentais de uvas de Mourvsdre, Sangiovese e Grenache.
Muitas variedades estão atualmente plantadas no Arizona, e ninguém tem certeza qual prevalecerá. “Espero que os vermelhos façam melhor do que os brancos aqui”, disse Erath, “e acho que as misturas serão mais interessantes do que as variedades individuais de uvas. Também podemos tentar viognier, Grenache branco e riesling.
Os enólogos locais esperam ansiosamente pela experiência e pela atenção que a Eth e outros potenciais migrantes de vinho poderiam trazer para a região. “Dick certamente terá um impacto positivo na indústria”, disse o proprietário al Buhl sobre seu novo vizinho. tem uma quantidade incrível de entusiasmo e mais sucesso comercial do que qualquer um dos vinhedos aqui.
Kent Callaghan, dono da Callaghan, acredita que o Arizona pode se tornar a próxima fronteira de vinhos. “Não há dúvida de que este estado pode produzir um bom vinho”, disse ele. “E o custo [baixo] da terra aqui é uma piada. uma grande oportunidade. . . e algo como [a chegada de Erath] poderia fazer muito mais pessoas nos notarem.
– O relatório adicional de Nick Fauchald