Se você já comprou um vinho “verde”, você pode ter ficado intrigado com os diferentes logotipos nos rótulos: Demeter, LIVE, National Organic Program, Salmon Safe e muito mais. E como são diferentes dos produtos produzidos por vinícolas que não são certificados, mas afirmam seguir práticas agrícolas naturais?Para esclarecer a confusão dos clientes sobre certificações orgânicas, biodinâmicas e de sustentabilidade, o Oregon Wine Board lançou o Oregon Certified Sustainable Wine (OCSW), um programa que garante que todos os vinhos com seu logotipo atendam a três critérios fundamentais: eles são fabricados de acordo com práticas agrícolas ecológicas; É desenvolvido de acordo com práticas de enologia responsáveis; e ambos os processos são certificados por uma agência independente.
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