A onda de calor que atingiu as regiões vinícolas do norte da Califórnia na semana passada deve aumentar a qualidade das culturas sem afetar significativamente a produção de produtores conscientes da qualidade, de acordo com produtores dos condados de Napa e Sonoma. Sonoma, queima folhas e aglomerados de uvas imaturas, mas apesar dos danos, a colheita de 2000 ainda parece ser a maior desde a enorme colheita de 1997.
“Em termos de qualidade, não espero ver nenhum impacto”, disse Bill Parker, um enólogo de Matanzas Creek no Vale de Sonoma. “De qualquer forma, eu poderia ter limpado as plantações para pessoas que não teriam [feito] de outra forma. “
- Embora as grandes culturas sejam mais econômicas para os produtores.
- Os produtores orientados à qualidade geralmente reduzem os rendimentos para maximizar a concentração de sabor nas uvas.
- Videiras com uma colheita abundante amadurecem lentamente.
- Um cenário potencialmente desastrous em anos frios.
Vinhedos espalhados em Sonoma relataram mais danos; videiras jovens, doentes ou estressados, foram os mais sensíveis; videiras que haviam sido pulverizadas recentemente com enxofre, o que ajuda a reduzir o, também sofreram danos adicionais.
“Temos vinhedos em Alexander Valley, Dry Creek e Russian River, variando de 3 a 103 anos”, disse Ted Seghesio, enólogo da SeghesioWinery no Vale de Sonoma. “Algumas das videiras mais jovens sem a cobertura [da folha] estavam um pouco queimadas. Calcularia uma redução de cerca de 10 a 15% da colheita, com a maior parte dos danos às videiras jovens. “Seghesio observou que os danos em Sonoma pareciam estar concentrados em Dry Creek.
Os produtores de Napa relataram menos danos do que seus homólogos de Sonoma. “Acho que a maior parte dos danos foi nas folhas”, disse Bulmaro Montes, gerente de vinhedos da Joseph Phelps Vineyards, que possui mais de 200 acres em todo o Vale do Napa. “É difícil estimar, mas imagino que houve entre 1 e 5% de dano. Se nada mais acontecer, 2000 deve ser entre 10 e 15% a mais do que no ano passado. “
Espera-se que o impacto da onda de calor seja insignificante”, disse Montes. “Teremos que reduzir as colheitas [de nossos melhores vinhos] em pelo menos 30%, talvez até 50%, e outros produtores de alta qualidade farão o mesmo”, disse ele.