Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todos os meus Q &A clássicos.
Caro Dr. Vinny
Gostaria de parabenizá-lo por pegar leve com a pergunta branca de Zinfandel. Você admitiu vinho barato em si enquanto dá ao interrogador outras opções na forma de rosés secos e outras variedades de rosés. Mas é importante ser honesto. Zinfandel Branco é uma maneira barata e sorrateira para as vinícolas seduzir o público que não bebe vinho, obrigado por ser claro.
? Chad F. , Hallandale Beach, Flórida.
Querido Chad
Eu não sei se você concorda comigo ou se você está tentando me corrigir (ou ambos), mas zinfandel branco representa cerca de 10% de todo o vinho vendido nos EUA. Mas não é a primeira vez. Eu certamente considero que as pessoas que bebem fazem parte do “público que bebe vinho”. Só porque não combina com meu gosto não significa que estou errado e não consigo encontrar nada “amargo”. Em um segmento do mercado você sabe o que gosta, ou sobre produtores que fazem um vinho para agradar seus gostos.
? Dr. Vinny