Postado por Steve Smith
Sauvignon blanc pode ser o vinho neozelandês que todos estão falando, mas aqueles de nós que levam a vinificação a sério na Nova Zelândia focam muito da nossa paixão e experiência em fazer vinhos tintos que, no seu melhor, podem ser tão memoráveis e únicos. Como nosso famoso Sauvignon Blanc.
- Você vai notar que eu uso o termo “vinhos tintos” em vez de mencionar uma variedade ou estilo.
- E isso é porque a Nova Zelândia não pode ser classificada como um único lugar de vinho.
- É uma coleção de vários lugares muito especiais que às vezes produzem vinhos notáveis.
- Podemos estar fazendo Pinot Noir em Martinborough ou Central Otago.
- Ou Syrah na área de Cascalhos Gimblett da Baía hawkes.
- Ou Merlot e Cabernet Franc da mesma área.
- São claramente vinhos tintos diferentes de três locais diferentes que são tão diferentes em termos de tempo como Borgonha e Bordeaux.
- Ou o Vale de Napa e a costa de Sonoma.
A história de hoje é sobre nossos vinhos tintos gimblett gravels de 2009.
Direi categoricamente que a colheita de vinho tinto de Gimblett Gravels em 2009 é a melhor que já vivi em 22 anos de viticultura nesta região, eu estava atrasado para declará-la porque, em diferentes épocas da colheita, chuvas e granizo foram previstos, e pode fazer das primeiras previsões de magnitude uma promessa muito oca. Em 2009, não tivemos drama, as previsões estavam erradas e tivemos uma colheita muito boa.
Acabamos de terminar a colheita com o último enredo De Le Sol Syrah, e as jovens imperdívels são extraordinárias. Vimos isso vir o ano todo com um verão quente e seco, depois calor real ao redor do inverno (calor real significa quatro ou cinco dias em torno de 100 graus F, não mais), e vinhedos jovens mostrando o primeiro sinal de maturidade e equilíbrio em vigor e desempenho, combinado com viticultura excepcional.
Tivemos alguns momentos assustadores no início de março com alguns centímetros de chuva e um pouco de umidade que a fez sentir como Fiji, no entanto, a saúde mental da Mãe Natureza retornou na terceira semana de março, quando as primeiras manchas de Merlot estavam prontas. tinha um clima seco e ensolarado desde então, com temperaturas geralmente frias; Houve picos de tempos em tempos, com um dia ou dois nos anos 80 e até uma leve geada. Se você queria fazer um ano mais perfeito em nossos vinhedos para Merlot, Cabernet Franc ou Syrah, eu provavelmente não vi nenhum.
A colheita de Merlot começou em 16 de março, Cabernet Franc em 2 de abril, Cabernet Sauvignon em 6 de abril e os principais lotes de Syrah em 11 de abril. Todas essas datas são aproximadamente uma semana antes do normal.
Você pode não ter ouvido falar muito sobre vinhos Gimblett Gravels, mas você vai fazê-lo em breve?Com o lançamento iminente de vinhos potencialmente grandes da colheita seca e fresca de 2007, seguido de uma colheita madura e elegante de 2008, e depois 2009, a colheita da minha vida.