Em 2019, todos os vinhedos e vinícolas de Sonoma serão certificados de forma sustentável se as maiores entidades de enólogos e enólogos do condado forem bem sucedidas. Ao exortar os produtores a realizar uma auditoria independente de suas práticas ecológicas, a Sonoma aspira a ser o primeiro vinho americano “100% sustentável”. Reportagem de Dana Nigro do Wine Spectator.
Assinatura premium
- Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386.
- 000 vinhos imediatamente.
- Leva apenas alguns minutos.
- Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.