Enquanto muitas outras regiões vinícolas da Austrália estão recebendo muito mais atenção internacional, o estado bucólico da Tasmânia também abriga uma pequena, mas crescente indústria vinícola.
O setor vitivinícola da Tasmânia está atualmente em expansão, com 112 vinhedos, contra 60 de 1993, com um total de mais de 1. 289 hectares plantados. Embora sua produção total de caixa permaneça apenas uma queda no barril em comparação com a Austrália continental, o estado dobrou sua colheita durante o ano. nos últimos dois anos.
- Com seu clima marítimo frio e indústrias agrícolas e pesqueiras prósperas.
- A Tasmânia se parece com oregon em muitos aspectos.
- Como seus homólogos de Oregon.
- Vinhedos e enólogos da Tasmânia se concentram em variedades de clima frio.
- Como pinot noir.
- Chardonnay e riesling.
- Austrália.
- Desenvolveu uma forte reputação para o espumante.
- Com Clover Hill sendo o rótulo mais conhecido no mercado americano.
O estado australiano também é conhecido por seus produtos alimentícios de alta qualidade, como salmão cultivado, ostras, queijos e frutas, e seus benefícios para a indústria vinícola. Grandes investimentos estão sendo feitos para o desenvolvimento de vinícolas (hoje são 23) e instalações para atrair visitantes. viajantes que vêm para a Tasmânia em busca de aventuras ao ar livre e produtos gourmet.
“Basta falar com um fabricante de aço inoxidável e você verá quanto crescimento está acontecendo”, disse Andrew Pirie, que abriu caminho na Tasmânia com Pipers Brook. A vinícola de 25 anos no nordeste da ilha conta com quase metade da produção de aproximadamente 278. 800 caixas na Tasmânia. É a única vinícola da Tasmânia que se concentra na exportação até o momento; suas etiquetas Pipers Brook e Nine Island são vendidas no mercado americano.
Pipers Brook agora possui cerca de 540 acres de vinhedos plantados principalmente com pinot noir, chardonnay e riesling, e a vinícola adicionou recentemente vinícolas semi-submarinas, um elegante café e uma sala de degustação.
Outros novos projetos na Tasmânia incluem a Rosevears Estate, que abriu este ano bem a tempo de esmagar sua primeira safra, com um total de aproximadamente 9. 300 caixas. Alimentado por Mike Beamish, dono do The Notley Gorge Vineyard, o vinhedo de US$ 3 milhões abrirá um restaurante no final do ano para desfrutar de seu espetacular local sobre o Vale do Tamar, no norte do estado. Andrew Hood é o enólogo.
Outro veterano da indústria vinícola do estado, Joe Chromy, acaba de construir uma nova vinícola impressionante no Vale do Tamar, perto da cidade de Kayeena, e planeja abrir instalações para visitantes até o final do ano (anteriormente, Chromy possuía vinhedos e vinícolas Deserção de Heemskerk e Rochecombe antes de vendê-las para Pipers Brook. ) Tamar Ridge publicará 7. 000 caixas este ano, e esse número aumentará para 30. 000 caixas até 2005 à medida que novas plantações entrarem em produção. Julian Alcorso, antes de Moorilla Estate, um dos vinhedos mais conhecidos da Tasmânia, é o enólogo.
Uma união empresarial vitoriana escolheu o norte da Tasmânia ao longo do Vale de Yarra em Victoria e Margaret River na Austrália Ocidental para um grande desenvolvimento de vinhedos conhecido como Tasvinum. Nos próximos cinco anos, o grupo plantará cerca de 150 hectares, principalmente em pinot noir, e em menor grau chardonnay. As uvas já foram vendidas sob contrato com Pipers Brook e BRL Hardy, um dos maiores grupos de vinhos da Austrália continental.
Para obter mais informações sobre as outras regiões vinícolas da Austrália: