A região brasileira da Serra Gaacha é conhecida por seus espumantes de qualidade (Dandy Marchetti).
A indústria vinícola do Brasil tem mais de 100 anos, mas até recentemente, poucos de seus vinhos haviam saído do país, porém, nos últimos cinco anos, os vinicultores da nação sul-americana, com apoio do governo, o fizeram. intensificou seus esforços de exportação. Seus três alvos principais são os Estados Unidos, a China e o Reino Unido.
- “Os Estados Unidos são nosso primeiro país de exportação alvo”.
- Disse Diego Bertolini.
- Diretor de marketing da Wines of Brazil.
- “O fato de que mais de 120 milhões de americanos bebem vinho e o mercado continua a crescer faz dos Estados Unidos um destino de exportação ideal.
- Mas o Brasil enfrenta diversos desafios.
- Não mais importantes do que o desconhecimento dos americanos sobre o vinho brasileiro.
“O Brasil é um país mais famoso por sua cultura colorida, florestas tropicais e praias intocadas do que pela qualidade de seus vinhos, embora isso esteja mudando rapidamente”, disse o sommelier Ian Cauble, co-fundador de um comerciante digital de vinhos. Principalmente na região da Serra Gaacha, produz deliciosos vinhos em diversos estilos e cores. ”
A indústria vinícola brasileira remonta à década de 1880, quando imigrantes do norte da Itália estabeleceram um punhado de vinhedos, mas hoje tem mais de 1.100 vinícolas.Na última década, a indústria do vinho cresceu de US$ 213 milhões em 2007 para mais do que os EUA.Us$ 640 milhões em 2017.La produção foram de 33,7 milhões de caixas no ano passado, segundo a Wines of Brazil.Hoje existem 195 mil hectares de vinhedos no país.
Quase 90% da produção de vinho do Brasil vem da região da Serra Gaacha, no sul do Brasil.As uvas no topo são Chardonnay e Pinot Noir para a produção de espumantes. Mais ao sul, perto da fronteira com o Uruguai, cabernet franc, marselan e merlot são variedades populares estilo Asti e glera cintilante (a uva Prosecco) são outras categorias de crescimento.
“Nossa experiência é espumante”, disse Bertolini.Fazemos isso há décadas e ele se adapta à nossa cultura natalina.Fabricamos todos os estilos de espumantes, desde o método tradicional high-end envelhecido por anos em lees até o espumante médio-doce Moscato.
Alguns especialistas do setor concordam.” O espumante é um ponto particularmente brilhante na distante e diversificada cena do vinho no Brasil, não é?”, disse Doug Frost, mestre sommelier e consultor de vinhos.”Existem vinhos brasileiros e brancos dignos, mas acho que há valor e até novidade em oferecer champanhe brasileiro.
Esse foco no espumante é a base da estratégia de exportação do Brasil.Você espera participar do crescimento das vendas de espumantes em todo o mundo e do crescimento contínuo da categoria no mercado americano?De acordo com o Impact Databank, uma publicação irmã do Wine Spectator, as vendas de espumantes aumentaram 3% em 2017, em comparação com 0,3% de todos os vinhos.E os brasileiros acreditam que o espumante os distingue dos dois principais países produtores de vinho da América do Sul, Chile e Argentina, que são mais conhecidos por seus tranquilos vinhos tintos.
Atualmente, apenas 11 vinícolas brasileiras exportam vinho para os Estados Unidos, principalmente para cidades da Costa Leste, como Nova York e Miami, mas o vinho brasileiro permanece relativamente desconhecido para os consumidores e vinhos americanos ainda chegam em pequenas quantidades, com apenas 16.739 caixas de vinho brasileiro.chegou aos Estados Unidos em 2017, de acordo com relatórios alfandegários dos EUA, então ainda há muito trabalho a ser feito.
“Não é que não queremos vinhos brasileiros”, disse o fundador Wine.com, Mike Osborn.”Parece que não temos fornecedores tradicionais ou atacadistas que os oferecem em todo o país neste momento.
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