P: Esclerose múltipla é comum na minha família, eu não tenho, mas o vinho aumentará minhas chances de contraí-lo?
R: A esclerose múltipla (EM) é uma doença autoimune que ataca o sistema nervoso central e altera a capacidade do cérebro de se comunicar com o corpo. Sua causa é desconhecida e muitos cientistas acreditam que fatores ambientais podem desencadeá-la. Vários estudos têm demonstrado que o tabagismo, por exemplo, pode levar ao desenvolvimento da ESM.
- Algumas pesquisas também se concentraram nos possíveis efeitos do álcool.
- Em dois estudos publicados este ano.
- Pesquisadores do Instituto Karolinska.
- Na Suécia.
- Descobriram que os usuários de álcool eram menos propensos do que os não bebedores a desenvolver esclerose múltipla.
Na verdade, “houve uma resposta clara de dose-resposta”, dr. Anna Karin Hedstrom, autora dos estúdios, em um comunicado. “Aqueles que consomem mais álcool”, definido aqui como mais de 9 bebidas por semana para as mulheres. e mais de 14 bebidas por semana para homens – “tiveram uma redução no risco de desenvolver ESM em cerca de 50%”. Ele acrescentou que níveis mais baixos de consumo de álcool também pareciam indicar um risco reduzido de ESM, mas que não era tão pronunciado como entre os bebedores pesados.
Embora os sujeitos desses estudos tenham bebido vinho, os efeitos do vinho não foram observados isoladamente; no entanto, possíveis mecanismos pelos quais o álcool pode proteger contra a ESM sugerem que o vinho pode ser particularmente protetor. Hedstrom su hipótese que os benefícios cardiovasculares do álcool poderiam ser o fator chave nos resultados de sua equipe. Enquanto isso, um estudo belga de 2011 descobriu que o álcool pode aliviar os sintomas em pacientes que já têm ESM; esses cientistas propuseram os antioxidantes anti-inflamatórios do vinho como um possível mecanismo.
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