O Hermitage Inn, que é dono do Grand Prix du Wine Spectator desde 1984, foi vendido e seu inventário de 35. 000 garrafas de vinhos finos estará disponível em breve. Lois e Jim McGovern, que possuíam Wilmington, Vermont Inn desde 1971, ofereceram a vinícola à Christie’s em Nova York, onde está sendo avaliada para possível venda.
Há pouco mais de duas semanas, a Pousada Hermitage foi adquirida por Roberta Knight, que anteriormente era dona da Moon Lodge em Rangeley, Maine. Por favor, note que o albergue está fechado para reforma e será reaberto ao público na última semana de julho.
- “Vamos ter uma adega.
- Mas não muito do que os McGovers tinham”.
- Disse Sandy Saari.
- Nova gerente geral e chef executiva do albergue.
Saari, que trabalhou pela última vez como chef executivo em uma das operações da Disney em Port Canaveral, Flórida, e Knight estão desenvolvendo um novo menu e reabastecendo a vinícola. Eles planejam manter o inventário total em menos de US $ 30. 000, ao contrário do MCGovern de US $ 1 milhão. Porão de seleção.
Com a venda da vinícola Hermitage Inn e o fechamento em maio da Beef Steakhouse