Às vezes você tem que deixar as velhas ideias para os livros de história, pelo menos essa é a minha ideia com os poucos produtores franceses que associam Bordeaux com o Rhone.
Historicamente, os tintos de Bordeaux eram “Hermitagé” no final dos anos 1800 e início dos anos 1900 para ajudar a fortalecer o corpo e a riqueza dos vinhos. Em outras palavras, os vermelhos de Bordeaux eram tão leves e fracos que precisavam de uma pequena ajuda daqueles no sul da França para melhorá-los. Este certamente não é mais o caso agora, especialmente com um castelo renomado como Palmer.
- Experimentei o histórico vinho L2004 do século XIX de Palmer há algumas semanas.
- Depois do Grande Tour de Las Vegas.
- E embora fosse um vinho muito bom.
- Não foi nada muito emocionante.
- Na verdade.
- Tudo parecia um pouco enganoso.
Claro, o vinho, que era uma mistura de 2004 Palmer e Hermitage de 2004, era rico e frutado com um monte de caráter frutado, até pimenta preta, e eu gostava dos taninos doces e maduros do vinho, mas eu não fiquei impressionado. . Eu dei em uma degustação não cega de 89 pontos, neste caso um mais um não era igual a dois.
Aparentemente, apenas 15% de Syrah pura foi usada na mistura, mas eu descobri que Syrah dominou a mistura. Não era Rhane ou Bordeaux. C era apenas um vermelho muito bom. Um pouco mundano, na verdade, como dizem os ingleses, não era “nem peixe nem pássaros”. Eu não tentei ao lado do Palmer de 2004, mas até onde me lembro, não foi tão excitante, complexo ou satisfatório como o excepcional Margaux.
Fiquei me perguntando enquanto bebia a mistura jovem: por quê?
Além disso, se você pedir em um restaurante, eu não acho que você vê muita mudança de 300 notas, é $300. Então não é um vinho divertido e barato.
Pelo que sei, o vinho histórico do século XIX de Palmer não será produzido em 2005 porque a colheita foi de alta qualidade. Não me surpreende. Os anos de 2005 são fenomenais e cada vez que tento, fico cada vez mais impressionado.
Talvez eu seja reacionário sobre isso? E ideias antigas como esta podem se tornar novas ideias, mas no final, eu bebo os vinhos de Palmer, e Bordeaux em geral, por causa da singularidade que eles oferecem.