P: Existe uma maneira rápida e difícil de olhar para o rótulo de um vinho Bordeaux e saber se é uma primeira, segunda, terceira, quarta ou quinta safra (além de saber de cor quais castelos são quais)?Steve H. , Países Baixos, Texas
A: É uma boa pergunta, mas não há resposta fácil. As primeiras colheitas de Bordeaux especificam em seu rótulo que eles são um Grand Cru “Premier”, mas você provavelmente sabe quais são sem incentivo (High-Brion, Latour, Lafite, Margaux e Mouton-Rothschild). Caso contrário, a confusão reina. Poucos castelos indicam em seus rótulos se é segundo, terceiro ou, nesse caso, quinta safra. Você pode ver a frase Grand Cru Classé em 1855 (Grand Cru listado em 1855), ou as palavras “Grand Vin” (grande vinho) O rótulo de Chateau Léoville-Las-Cases simplesmente indica o Grand Vin de Léoville sem referência à sua classificação. Então, se você não pode memorizar os 58 domínios originalmente listados no ranking de 1855, imprima o excelente artigo do editor Thomas Matthews sobre o assunto.
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