Meus colegas de banda e eu acabamos de começar nossa atual turnê americana, a primeira em quase um ano, e estamos todos nos acostumando com todas as bobagens novamente: dormir em beliches escuros enquanto caminhamos pela estrada; comer nos bastidores com nosso paladar e sistema digestivo à mercê de provedores de serviços de bufê muitas vezes indiferentes; Encontre onde pendurar nossas roupas molhadas para o show e tente encontrar uma superfície plana na qual equilibrar nossos laptops para música, e-mails e blogs. É uma lista de pequenos desconfortos que muitas vezes se acumulam ao longo de um dia.
Além de tudo isso vem o cavaleiro. Vocês provavelmente já ouviram falar do cavalheiro. A seção contratual de um artista que lida com os requisitos de alimentos e bebidas nos bastidores. Isso geralmente inclui itens mundinos como toalhas limpas, sorvetes ou garrafas de água, bem como algumas das comodidades que um músico na estrada pode querer tornar um pouco mais fácil separar a casa da família, como seu chá favorito ou flores frescas.
Às vezes, no entanto, queremos ser mimados, malte escocês?Claro, você quer eliminar todos os M’s
Mas e o vinho? Eu nunca sei o que pedir quando se trata da minha bebida favorita. Ao contrário de um restaurante, não há ninguém para me presentear com uma lista de vinhos, e em um dia de shows, não tenho tempo para percorrer os corredores de um comerciante de vinhos local (que, para o bem ou para o mal, trouxe o melhor da minha obsessão adolescente em comprar discos como minha atividade favorita de perder tempo). Então, se queremos uma garrafa ou duas de vinho esperando a banda no vestiário depois de um show, eu tenho que dar ao promotor uma ideia do que eu gostaria de beber.
Parece bastante fácil, mas quem comprar o vinho também comprará sabão, toalhas, gelo, etc. , e na maioria das vezes estará na Costco ou no seu equivalente. Embora costco muitas vezes tem excelentes vinhos, eles são muitas vezes raros e, como com todos os vinhos antigos, uma vez que acabou, acabou.
Basicamente, o que eu tenho que fazer é descrever para um completo estranho que tipo de vinho eu gosto sem ter a oportunidade de experimentá-lo, ou comprá-lo de um vendedor informado. Seria bom sugerir regiões, mas quão precisa pode ser sem escrever guerra e paz?Se eu dissesse que gosto de Pinot Noir ou Syrah da Costa Central da Califórnia, mas que na loja o corredor do promotor enfrenta uma seleção de vinhos do Vale de Santa Maria e das Colinas de Santa Rita, mas nada que diga Costa Central, então eu era muito geral. Se eu digo que gosto dos rieslings secos de Zind-Humbrecht e que a loja que eles visitam só vende os deliciosos vinhos weinbach, então eu fui muito específico.
E, claro, como todos sabemos, a faixa de preço nem sempre ajuda, pois indicações como “vinhos” na faixa de US$ 40 a US$ 60 podem ser tão enganosas quanto indicações como “vinhos na faixa de US$ 10 a US$ 15 Todas as faixas de preço têm bons valores, mas nem todos os vinhos na mesma faixa de preço são bons!
A melhor solução que encontrei foi dizer: “Surpreenda-nos!Uma garrafa de vinho tinto e uma garrafa de vinho branco, por favor. Gostamos de experimentar coisas novas e conhecer o vinho. Peça sugestões a um vendedor. “
E eu trago algumas garrafas de casa como apoio, que tal caminhadas nos becos dos enólogos?Não foi por isso que inventaram os dias de folga?