Pergunte ao Dr. Vinny
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
O que faz da Águia Gritando um vinho “culto” e o que o torna tão especial?É o processo que eles usam para fazê-lo, a qualidade e mistura das uvas ou a quantidade limitada?
? Hugo P. , Corona, Califórnia.
Querido Hugo
Uma forte demanda faz do vinho um “culto”. Em geral, essa demanda é gerada por uma alta qualidade (criada por famosos enólogos, autenticadas por excelentes avaliações e altas classificações), amplificada pela escassez (muitos vinhos “cult” são produzidos em quantidades de apenas algumas centenas de caixas), e resulta em altos resultados, preços, que geralmente se refletem no comércio de leilões. Screaming Eagle tem todos esses fatores pala, mas há dezenas de outros vinhos, principalmente Napa Cabernets, que certamente se juntaram a ele no ar rarefeito de vinhos cult.
? Dr. Vinny