Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Para que é o “número bac”? Eu vejo isso em alguns rótulos de vinho. Isso é uma referência ao armazenamento na vinícola na vinícola ou é uma referência a um enredo no vinhedo?
? Ludovic, Cancun, México
Querido Ludovic
Alguns vinhos australianos têm nomes de contêineres (em Lindemans Bin 65 Chardonnay). Originalmente, o número de contêineres significava uma área de armazenamento em uma vinícola onde os vinhos eram armazenados antes de serem vendidos. para fins de identificação, o que é muito útil antes de rotular o vinho, por isso referenciar um número de recipiente tornou-se um atalho para o vinho armazenado lá.
Hoje, os números de contêineres não se referem a um local de armazenamento tanto quanto um vinho feito em um estilo consistente. Como qualquer marca, um número de contêiner é uma tentativa de dar ao comprador do vinho uma maneira de lembrar de um determinado vinho e seu estilo.
? Dr. Vinny