Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todos os meus Q &A clássicos.
Caro Dr. Vinny
Você pode definir o que, uma boa malha, isso significa quando falamos sobre Riesling?
? Michael B.
Querido Michael
Embora eu suponho que você se deparou com o termo “malha bonita” em uma revista Riesling, não é realmente específico para uvas Riesling. Fora do mundo do vinho? Malha refere-se a fios entrelaçados, por isso usar uma malha agradável como metáfora para descrever um vinho sugere que seus elementos se encaixam bem. Maneiras semelhantes para os escritores de vinho descreverem diferentes elementos interconectados em harmonia poderiam ser “bem tecidas”. Apertado. ?
? Dr. Vinny