Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho.Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas.E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e arquivos completos para todos.minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
O que significa que um vinho é “esculpido”?
? Alfonso, Ennepetal, Alemanha
Caro Alfonso
Podemos assumir que o vinho não é esculpido em pedra, então há duas outras maneiras de usar o termo no vinho, ambas positivas.
O primeiro é um aceno ao enólogo, sugerindo uma mão especializada na formação de vinhos.Como em, “O enólogo Dr. Vinny realmente esculpiu um belo vinho dessas uvas.A segunda maneira é quando? Esculpido é usado como adjetivo, para descrever algo que é atraente, polido ou chiselled.Você deve ter ouvido que o corpo musculoso de alguém tem um “físico esculpido”.e o mesmo pode ser aplicado ao vinho. Ele definitivamente sugere um vinho com um corpo e estrutura atraentes e bem definidos.
? Dr. Vinny