Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
O que significa quando a palavra Crunchy é usada para descrever um vinho?
? Alex
Querido Alex
Felizmente, Crunchy? Assim como um descritor de vinho não significa que vai fazer você mastigar quando você bebe. Descrever um vinho como crocante geralmente se refere a uma acidez vibrante, é como dizer que o vinho é crocante ou crocante. qualidade refrescante ou apetitosa, geralmente associada a vinhos brancos.
? Dr. Vinny