Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
O que são “lotes” de vinho?
? Victoria S. , Bend, Pray.
Querida Victoria
Claro, vinho “muito” pode significar muito, mas “muitos” de vinho também são chamados de lotes. Quando o vinho é feito, os enólogos às vezes separam os componentes em “lotes”, seja pela variedade de uva, pela data da colheita ou por seções separadas de vinhedos, a serem montados posteriormente. Às vezes esses lotes são engarrafados separadamente, e um engarrafamento pode indicar esse nome ou número de lote . . . embora, em alguns casos, nomear um vinho por um número muito pode simplesmente ser uma maneira de dar-lhe uma atmosfera artesanal.
Há outro uso da palavra “lote” em associação com o vinho, e é aí que um “lote” se refere a uma garrafa ou grupo de vinhos vendidos individualmente em um leilão de vinhos.
? Dr. Vinny