Uma magnum de vinho é como uma festa de garrafa. Então, o que são mais de cem magnums? Alguns dos nomes mais importantes da indústria vinícola americana decidiram descobri-lo nos dias 28 e 29 de maio, durante as celebrações anuais do Wine Spectator Bring Your Own Magnum. duas noites, realizadas nas noites seguintes no Condado de Sonoma e no Vale de Napa e cheias de comida e vinho, proporcionaram um pontapé inicial não oficial no leilão de Napa Valley deste fim de semana e inúmeros eventos. com seus amigos e compatriotas.
Nuvens de chuva ameaçadoras deram lugar a uma tarde quente de terça-feira em Sonoma como enólogos, enólogos, chefs e outros encheram os limites de Charlie Palmer’s Healdsburg e Dry Creek Kitchen. já realizou várias barracas de bufê cheias de seviche, frios caseiros, uma carne de porco inteira assada e muito mais.
- E.
- Claro.
- Havia vários postos de serviço para taças de vinho convidados.
- Apresentando alguns dos melhores de Sonoma.
- Incluindo uma garrafa de 3 litros de Pinot Noir de Kosta Browne Russian River Valley Koplen Vineyard 2008.
- Uma Magnum de Pinot Noir por Williams Selyem Bucher Vineyard 2003 e uma joia rara que não é de Sonoma.
- Uma magnum de Domaine Weinbach Pinot Gris Altenbourg Cuvée Laurence 2005.
Os enólogos da Sonoma incluíram Helen Turley e John Wetlaufer da Marcassin, Bill Foley Foley Family Wines, Barry, Audrey e Joy Sterling da Iron Horse Vineyards, o enólogo Tom Dehlinger, o enólogo da Williams Selyem Bob Cabral, Judy Jordan da J Vineyards e Michael Browne do Kosta Browne. Um Michael Twelftree visitando Two Hands Australia juntou-se às festividades. Para Jeff Cohn, da JC Cellars, comemorar seu aniversário de 51 anos com 300 de seus amigos mais próximos e estranhos foi fácil. “Todos os enólogos devem estar aqui no seu aniversário de 51 anos”, disse Cohn, “Não há lugar onde eu preferiria estar.
Na noite de quarta-feira, as festividades dobraram de volume, já que cerca de 700 profissionais do vinho e da gastronomia se reuniram no restaurante Tra Vigne, em Sainte-Héléne. Eu sei quem são os enólogos de Napa, incluindo Michael Mondavi, Delia Viader, Fred e Carol Schrader, Chuck Wagner de Caymus, Beth Novak Milliken de Spottswoode, Mike Grgich e os presidentes honorários do Leilão Napa Valley, Garen e Shari Staglin. No entanto, nem todos os enólogos, com o congressista americano Mike Thompson, representando o quinto distrito da Califórnia, e o ex-New York Mets All-Star Rusty Staub também participaram de ambas as partes têm atraído gerações de alguns dos melhores vinhedos da Califórnia, incluindo Mondavi, Harlan, Turley, Shafer, Iron Horse, Spotteswoode e muito mais.
O ambiente era barulhento enquanto os amantes do vinho passeavam entre as estações de entrega, desfrutando de uma variedade vertiginosa de magnums trazidas pelos convidados. Em Napa, muitos dos destaques foram Cabernet Sauvignon como Harlan Estate 2009, Opus One 2003, Shafer Hillside Select 2006, Heitz Martha’s Vineyard 1997 e Robert Mondavi Reserve 2001. Havia também muita comida no local, com pizzas crocantes a lenha, polvo mediterrâneo grelhado e espetos de lula frito.
Enólogos se misturavam no pátio lotado, bebendo vinho e compartilhando histórias. Para muitos, as festas são uma oportunidade para celebrar e conhecer amigos, velhos e novos. “Para um casal que foi primeiro consumidor e depois começou o negócio, ficamos honrados por estar aqui”, disse Russell Bevan, da Bevan Cellars, presente na festa com sua esposa, Victoria. “Para nós, é um evento no tapete vermelho.
A energia só aumentou à medida que o sol se punhia, com alguns foliões gravitando ao redor da pista de dança, enquanto outros desfrutavam do excelente tempo, fumando charutos. A sorveteria caseira era um destino popular. ” É um tradicional começo de semana de leilões. “explicou Jay Buoncristiani, enólogo em Buoncristiani de Napa. Estou realmente ansioso para ver a dança e os charutos”, acrescentou com um sorriso.
Clique em qualquer miniatura de foto para abrir a apresentação de slides. Fotografias de Kent Hansen.