Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
O que pode ser feito com chardonnays caros que foram muito além de seu bico?Tenho várias garrafas de Kistler, Peter Michael e Ramey (por exemplo, das culturas de 1996 a 1998 que eu acho. Muito vinho, muito pouco tempo!
? Eu . C,, Stamford, Connecticut.
Querido J. C
Você esqueceu a ideia óbvia de dá-los a alguém que pode gostar deles? Ou você escreveu apenas para exibir as riquezas de sua vinícola? Se essas garrafas de vinho estelares realmente pesam sobre você, jogue-as na pia. Mas não faça isso. Espero que muitos amantes do Chardonnay, inclusive eu, sintam pena de você.
? Dr. Vinny