Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
O que isso significa? Média?
? Cheryl S. , Arvada, Colorado.
Querida Cheryl
Imagino que você esteja se referindo ao uso de “nota” em uma nota de degustação, ao descrever um vinho com “notas” de frutas vermelhas ou ervas ou similares. Nota: pode significar um sabor ou aroma. Embora as descrições do vinho possam parecer um pouco sufocantes, a forma como as palavras são usadas geralmente segue o uso típico? Não te? É um registro da impressão que alguém tem de algo e pode ser usado para descrever uma característica ou qualidade. Afinal, se um relacionamento pode terminar com uma nota amarga, um vinho também pode.
Eu acho que realmente ajuda ver as notas de degustação no contexto, e eu costumo tomar nota (ha) que “Nota” é usado para descrever partes mais sutis de um vinho, como “O que fazer?”Respiração?? Rastreamento?? Dasht??Tocar um pouco de Ton? Ou? Nuance?
? Dr. Vinny