Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Qual é a diferença entre um “domínio” e um “castelo”?
? Howard B. , via the Internet
Caro Howard
Centenas de marcas de vinho têm “castelo” ou “domínio” em seus nomes (e algumas até têm ambas). Eles são frequentemente usados intercambiavelmente para designar um lugar onde o vinho é feito. Se você está procurando uma resposta mais matizada, Chateau é o termo francês para uma casa de campo ou castelo, e é mais comumente usado pelos vinhedos de Bordeaux, enquanto o termo fazenda, que se refere a um território ou império, é geralmente associado com os vinhedos da Borgonha. Não há restrições legais sobre o uso desses termos, então pode não haver um verdadeiro “castelo” físico em tudo . . . muito menos um “domínio”.
? Dr. Vinny