Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Qual é a diferença entre um vinho Bordeaux e um vinho bordeaux?
Manny M., Humble
Querido Manny
Oh cara, dois dos meus termos mais frequentes em uma pergunta!Muito bem.
Claret é um nome bastante antiquado que os amantes do vinho britânico deram aos vinhos tintos de Bordeaux, França, datando de 1700.Centenas de anos depois, o termo tornou-se uma forma mais genérica de denotar “Red Bordeaux” ou simplesmente?vinhos tintos ?, ou mesmo “a cor das coisas que lembram o vinho tinto”.Não sei por que o termo de repente ficou ou reapareceu: a popularidade de Downton Abbey, talvez?
Se você não tem certeza do que quero dizer com “Burdeos”, eu examinei o termo antes, mas legalmente ele simplesmente se refere a vinhos da região francesa de Bordeaux (as mais conhecidas misturas de tinta feitas com Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot). Algumas pessoas também usam a palavra como um atalho informal para vinhos feitos neste estilo “mais ou menos” de todo o mundo, muitas vezes chamado de “Bordeaux”, embora não seja uma designação oficial.
A propósito, um dos outros termos mais questionados é adjacente a esta conversa, e esse é ele?Mérito? (rima com “herança”, sem brincadeira), uma marca para vinhos de variedades de uvas Bordeaux.
? Dr. Vinny