Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Qual é a diferença entre um borgonha e um cabernet ou, nesse caso, um merlot ?, é menos seco?Que outro vinho tinto você vê mais sobre a borgonha?
? Iva
Querida Iva
Hoje, a palavra “claret” está associada aos vinhos tintos de Bordeaux (geralmente feitos com cabernet sauvignon ou merlot), mas na realidade este é apenas um termo descritivo para vinho tinto. Os amantes do vinho britânico adotaram o termo (como alguns autores e poetas), e eventualmente se tornaram sinônimo de vinhos ao estilo de Bordeaux.
? Dr. Vinny