Degustação a pé. Leilões. Jantares de viticultores. O mundo do vinho não tem escassez de encontros sociais, e com cada evento surge a pergunta aparentemente estúpida, mas bastante importante: o que você deve vestir?
Hoje em dia, quando executivos de tecnologia com capuzes lideram a Forbes 400 e Malvasia está atraindo mais atenção do que Meursault nas listas de vinhos do Brooklyn, sim, você pode usar o que quiser em eventos de vinho. O mais importante nessas áreas é a empresa que você mantém e o que está no seu copo, etc. , etc.
- Mas sejamos realistas.
- É revelador que muitos dos comentários no blog de Talia Baiocchi na semana passada sobre uma nova geração de enólogos napa não se referiam a decisões estilísticas sobre a vinificação.
- Mas às roupas que os enólogos usam.
- Especialmente se ele foi capaz de descrever o Napa dos anos 1980 como “vestindo roupa de cama”.
- Isso é importante.
Sem entrar em um resumo da Sociologia 101 em Thorstein Veblen, a forma como nos vestimos é um sinal sobre status e classe, e uma vez que você adiciona vinho à imagem, você tem uma matriz seriamente complicada. Perguntei a alguns profissionais de vinho e moda o que eles notaram nos eventos, e o consenso parece ser que, apesar da mudança lenta das sextas-feiras informais para todos os dias informais nos Estados Unidos, códigos de vestimenta, falados ou não, o mundo do vinho. ainda parece inclinar-se para o lado mais formal.
“De um modo geral, você vê as pessoas se vestindo mais para eventos de vinho do que para eventos alimentares”, disse Christopher Miller, sommelier da Spago em Los Angeles. Ele disse que, embora o sul da Califórnia possa ser menos formal no geral, isso não significa que as pessoas não são. Ele está bem vestido em eventos de vinho. Relaxado é uma palavra delicada. Mesmo quando alguém está relaxado, eles sempre parecem deixar a GQ. Os jeans dele são mais bem passados que o próximo. Ele é um casual respeitoso.
Marie Keep, leiloeira skinner com sede em Boston, disse que os leiloeiros tendem a se alegrar com a oportunidade de se vestir em seus eventos. “Vemos toda a gama”, disse ele, mas no geral ele observou que as multidões têm nomes próprios, com mulheres em “vestidos bonitos ou ternos bem adequados” e homens em trajes profissionais.
Ternos casuais de negócios e coquetéis pareciam ser o padrão para o que vestir quando um código de vestimenta não é especificado. No entanto, o refrão mais comum foi considerar o que era apropriado para o lugar, uma sugestão apoiada por Deborah Lloyd, CEO da Kate. Spade “Se o lugar se sentir mais formal, então eu vou usar um vestido de coquetel, mas se for um lugar ao ar livre ou mais rústico, eu gosto de relaxar minha roupa”, disse ele por e-mail.
Lloyd, que se uniu a Domaine Carneros para lançar um rosé brilhante na primavera, também destacou o valor de pesquisar a roupa com antecedência: “Acho que você deve se vestir para a ocasião, para não se preocupar com sua roupa e você pode se concentrar na questão importante na ponta dos dedos: “Ele veio!”
Aqui estão algumas sugestões gerais que funcionam para qualquer lugar, desde jantares privados até degustações ambulantes. Que outro conselho você daria aos recém-chegados ao mundo do vinho para se vestirem para uma degustação de vinhos?Por favor, deixe alguns conselhos nos comentários.
Usando cores escuras: “Eu sempre esqueço de usar cores escuras, mas você cospe as coisas, por isso é importante”, disse Emily Wines, diretora de bebidas da Kimpton Hotels. Se você está propenso a espirrar, você pode usar um cachecol ou xale como camuflagem de emergência.
Sem perfume, sem colônia ou qualquer coisa que possa sobrecarregar os vinhos. “É um grande não”, disse Jason Wagner, diretor de vinhos da RM em Chicago. O cheiro é parte integrante da degustação. “Você seria evitado. “
Modo prático: Marie Keep, da Skinner Auctions, disse que evita tingir as mangas que a impediriam de levantar os óculos e gosta de ter bolsos para carregar um notebook e uma caneta, no entanto, embora ela fique acordado por um tempo, ela prefere saltos a sapatos planos. “Pessoalmente, gosto que os saltos olhem sobre a cabeça e os ombros das pessoas”, disse ele. “Eu não gosto de me perder na multidão. “
Fique confortável: “Eu sempre acho que você tem que encontrar o que faz você se sentir melhor e mais confiante e, em seguida, construir sua roupa a partir daí”, disse Deborah Lloyd, CEO da Kate Spade. “Estou muito feliz com um vestido colorido e belas joias. “